How to Make Award-winning سلطة البطاطس والباذنجان

سلطة البطاطس والباذنجان.

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, سلطة البطاطس والباذنجان. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

سلطة البطاطس والباذنجان is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. سلطة البطاطس والباذنجان is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook سلطة البطاطس والباذنجان using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make سلطة البطاطس والباذنجان:

1. {Make ready 2 of بطاطس كبيرة الحجم.
2. {Make ready 2 of باذنجان كبيرة الحجم.
3. {Make ready of خس.
4. {Prepare of بقدونس.
5. {Prepare of بصل اخضر.
6. {Prepare of زيتون "اخضر واسود".
7. {Make ready 1 حبة of جزر.
8. {Take of اجبان "جبنة سائله وجبنة شيدر".
9. {Get of مايونيز.
10. {Prepare of طحينه.
11. {Get of ليمون.
12. {Get of زيت زيتون.
13. {Prepare of ملح وفلفل.
14. {Make ready of سماق (اختياري).

Steps to make سلطة البطاطس والباذنجان:

1. قطعت الباذنجان والبطاطس مربعات صغيرة ودهنتهم بزيت زيتون وملح وفلفل اسود وقليتهم بالقلايه الهوائيه لتكون صحيه اكثر ومايتشرب الباذنجان زيت.
2. في صحن قطعت الخس والبقدونس ولو متوفر جرجير اضيفوه واضفت عليه قطع الباذنجان والبطاطس وملعقه الى ملعقتين طحينه ماتكثرو عشان مايعطي طعم مر وتقريباً 3 ملاعق من الجبنة السائله وملعقتين مايونيز وعصرت عليه ليمون.
3. وبالأخير اضفت البصل الأخضر والزيتون المقطع والجزر المبشور وجبنة الشدر المبشوره واضفت ملعقتين زيت زيتون وعصرت عليه عصرة ليمون اخيره ورشيت سماق للتزيين..
4. وبالعافية💚💛🧡..

So that's going to wrap it up for this special food سلطة البطاطس والباذنجان recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!