عصيدة الزقوقو التونسية. وصفات المطبخ التونسي سهلة وسريعة باللغة العربية - Recettes de la cuisine tunisienneالرجاء الإشتراك لدعم القناة و الحصول. عصيدة الزقوقو. يعتبر المطبخ التونسيّ، من الأجزاء التابعة للمطبخ المتوسّطيّ، كما يعتمد الطهي التونسيّ تحديداً على مجموعة من المواد الغذائيّة نذكر منها زيت الزيتون، وطحين القمح، والفلفل الأحمر الحارّ، الأسماك .
Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, عصيدة الزقوقو التونسية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
وصفات المطبخ التونسي سهلة وسريعة باللغة العربية - Recettes de la cuisine tunisienneالرجاء الإشتراك لدعم القناة و الحصول. عصيدة الزقوقو. يعتبر المطبخ التونسيّ، من الأجزاء التابعة للمطبخ المتوسّطيّ، كما يعتمد الطهي التونسيّ تحديداً على مجموعة من المواد الغذائيّة نذكر منها زيت الزيتون، وطحين القمح، والفلفل الأحمر الحارّ، الأسماك .
عصيدة الزقوقو التونسية is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. عصيدة الزقوقو التونسية is something which I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have عصيدة الزقوقو التونسية using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- {Make ready 500 غ of زقوقو.
- {Make ready 2 ل of ماء.
- {Make ready 400 غ of فرينة.
- {Prepare of حليب مركز محلى.
- {Prepare 4 ملاعق كبيرة of نشاء(مايزينة).
- {Get 4 of صفار بيض.
- {Take 1 ل of حليب.
- {Take 6 ملاعق كبيرة of سكر.
- {Prepare of مكسرات جوز لوز كوكاو جلجلان فستق بندق (حسب الرغبه).
- {Get of ماء عطرشية.
- {Prepare of ماء ورد.
Steps to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- يغسل الزقوقو ويجفف ويرحى (آلة فرم اللحم)مرتين حتى يخرج منه الزيت.
- نضيف عليه1ل ماء ونخلط باليد او بالعجانة جيدا حتى يذوب الزقوقو جزئيا ويصفا في غربال دقيق.
- نأخذ الزقوقو المتبقي في الغربال ونضعه في وعاء آخر ونضيف له1ل من الماءو,400غ فرينة ويخلط جيدا ثم يصفى (نتخلص من الزقوقو المتبقي في الغربال)ونضع الخليط على نارهادئة مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح الخليط عصيدة نضيف له 3ملاعق كبيرة حليب مركز محلى و3ملاعق ماء عطرشية (يمكن الاستغناء عنه)وتصبح العصيدة جاهزة تسكب في اواني التقديم وتترك حتى تبرد.
- في اناء صغير نضع 4ملاعق كبيرة نشاء و4صفار بيض ونخلط حتى تصبح كريمية الشكل ثم نضع في طنجرة 1لتر حليب ونضيف له 6ملاعق كبيرة سكر و الخليط ونمزج جيدا حتى يذوب ويصفى ثم يوضع على نار هادئه حتى تعقد نضيف ملعقة كبيرة حليب مركز محلى وملعقة ماء ورد (يمكن الاستغناء عنه)ونسكبه فوق خليط الزقوقو ونزين بالمكسرات وشهية طيبة.
So that is going to wrap this up for this special food عصيدة الزقوقو التونسية recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
