Recipe of Super Quick Homemade طريقة عمل الكسكس المغربي

طريقة عمل الكسكس المغربي.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, طريقة عمل الكسكس المغربي. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

طريقة عمل الكسكس المغربي is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. طريقة عمل الكسكس المغربي is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل الكسكس المغربي using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. {Prepare كيلو of سميد الكسكس.
2. {Make ready كيلو of لحم بقر.
3. {Take كوب of حمص منقوع.
4. {Make ready 1/2 كوب of زيت نباتي للسميد.
5. {Prepare كوب of سمنة بلدي.
6. {Take 5 حبات of جزر مقشرة ومقسومة إلى شقين.
7. {Get 5 حبات of كوسة صغيرة مغسولة ومقسومة إلى شقين وفوق كل شق الملح.
8. {Take 5 حبات of لفت ابيض مقشر مقسوم شقين.
9. {Make ready 1/2 كيلو of يقطين مقطع قطع متوسطة.
10. {Get 3 of بصلات مقطعة.
11. {Get of عروش بقدونس مغسولة ومربوطة ببلاستيك غذائي.
12. {Make ready 5 حبات of بطاطس مقشرة مقطعة شقين.
13. {Prepare رأس of ملفوف مغسول مقطع 4 أطراف.
14. {Prepare of ملح حسب الرغبة.
15. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
16. {Make ready ملعقة كبيرة of كركم.
17. {Get ملعقة كبيرة of زنجبيل.
18. {Take ملعقة صغيرة of زعفران.
19. {Take كوب of زيت نباتية وزيت زيتون.
20. {Get حبتان of فلفل حار أخضر.
21. {Take of كنور للتنسيم.

Steps to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. لتحضير الكسكس المغربي، في طنجرة ن فوق نار متوسطة ضع اللحم والحمص والبصل ونصف كميات البهارات المذكورة ونصف كمية الزيت نقلبها لدقيقتين ثم نصب عليها نصف لتر ماء نقفل الطنجرة ونتركها تنضج لمدة نصف ساعة..
2. في صحن كبير نضع السميد وناخد نصف كوب زيت نباتي نصبه فوق السميد ونحرك بيدينا حتى يتجانس السميد والزيت..
3. في طنجرة الكسكاس نضح في القطعة السفلية الجزر واللفت والملفوف والتوابل والزيت والقصبر والفلفل الأخضر الحار و2 لتر ماء نتركها حتى الغليان..
4. نضع القطعة المثقبة للطنجرة ونضع فيها السميد نتركها لربع ساعة..
5. نأخذ السميد نضعه في الصحن ونرش بالماء ونفككن. يكفي كوب ماء. ندع السميد دقيقتين ليشرب الماء..
6. ناخد طنجرة اللحم نفتحها ناخد اللحم في صحن ونتركه جانبا ونصب محتوى الطنجرة في طنجرة الخضار..
7. نضيف اليقطين ونغسل الكوسة من الملح ونضيفها أيضا نتركها دقيقتين ثم نضيف البطاطس وكنور ثم نصف كوب سمنة..
8. نعيد السميد لتطهى مرة أخرى ونعيد طريقة الرش بالماء 3 مرات على الأقل حتى تنضج بعدها نضع السمنة عليها ثم نقلبها لتتجانس..
9. وعندما ينضج الكل نأخذ طبق تقديم نضع السميد بالتساوي ثم بالوسط نضع اللحم ونبدأ بترتيب الخضار والحمص من فوقهم والفلفل الحار أيضا فوق والقصبرة بالوسط..
10. نصب المرق، لا نكثر منه ثم نضع المرق في أطباق صغيرة عميقة..

So that is going to wrap it up with this special food طريقة عمل الكسكس المغربي recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!