كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Couscous marocain.
Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي is something that I've loved my whole life.
Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Couscous marocain.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي:
- {Take 2 of دجاجات مغسولين مزيان.
- {Make ready 2 of بصلات مقطعين رقيق بزاف.
- {Make ready كأس of زيت زيتون.
- {Prepare of الملح والإبزار والزنجبيل والكركم والملون الإصطناعي.
- {Make ready معلقة كبيرة of من الزبدة الحيوانية.
- {Prepare 0.5 ملعقة كبيرة of من السمن.
- {Take باقة of من البقدونس.
- {Make ready of مكونات التفاية.
- {Take كيلو ونصف of من البصل مقطع على شكل طولي.
- {Get 300 غرام of من العنب المجفف.
- {Take 300 غرام of من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة من قبل.
- {Prepare ملعقة كبيرة of من الزبدة.
- {Make ready of القليل من زيت الزيتون.
- {Prepare ملعقة of من القرفة (دارسين).
- {Take كيس of من سكر الفانيلا المنسم بزهرة البرتقال.
- {Get of والقليل من التوابل ملح ابزار كركم زنجبيل.
- {Take of والسكر يبقى على حسب الذوق.
- {Prepare of مكونات القرع الأحمر.
- {Make ready 700 غرام of من القرع الأحمر مقطع مربعات كما في الصورة.
- {Make ready of سكر وقرفة.
- {Take ملعقة صغيرة of من الزبدة.
- {Take of مكونات الكسكس.
- {Take كيلو غرام of من الكسكس.
- {Prepare ملعقة كبيرة of من الزبدة الحيوانية.
- {Prepare of والقليل من زيت الزيتون.
- {Make ready of والملح.
Steps to make كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي:
- في طنجرة نضع الدجاج ونتبله بالسمن والتوابل مع القليل من الماء ثم نتركه لمدة ساعتين وبعد ذلك نضع الطنجرة فوق النار ونضيف كاس صغير من الماء.
- ونتركه يتشحر ويتشرب التوابل ثم نضيف البصل وزيت زيتون والزبدة ونترم الكل يتشحر جيداً ثم باقة البقدونس ونضيف الماء ونتركه يطهى جيداً.
- ونضيف العنب المجفف والقليل من مرق الدجاج والقرفة والسكر ونترك الكل ينضج ثم نحرك بملعقة خشبية حتى يتعسل البصل ويصبح لونه داكنا.
- ثم نضيف الحمص المسلوق في ماء ونضيف الفانيلا المنسمة بزهرة البرتقال ونحرك جيداً بضع دقائق ونطفي النار.
- في طنجرة أخرى نضع البصل ثم نضيف له الزبدة وزيت الزيتون ونتركه حتى يذبل جيداً ثم نضيف القليل فقط من التوابل.
- ونسكب القليل من مرق الدجاج ثم نرص الدجاج ونزين بالبصل المعسل والقرع الأحمر والقليل من اللوز المقلي وبالصحة والراحة.
- ولتحضير القرع الأحمر نقوم بتبخيره وبعد ذلك نضع في مقلاة ثم نضيف الزبدة والسكر والقرفة والقليل من المرق ثم نعسلها مع التقليب حتى تتنكه جيداً.
- بالنسبة للكسكس الطريقة معروفة لطهيه فقط عند التقديم نضع معه السمن والزبدة وهو ساخن ثم نحرك جيداً ونرصه في طبق التقديم.
So that's going to wrap this up with this special food كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
