اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه.
Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- {Prepare كيلو ونص of ورق عنب.
- {Prepare كيلو of رز.
- {Prepare 700 غم of لحم مفروم.
- {Take 300 غم of دهنه مفرومة.
- {Take of بهار مشكل.
- {Make ready of ملح.
- {Take 3 راس of ثوم.
- {Prepare 0.5 كيلو of لحم غنم بعظمه.
- {Make ready of ماء حصرم او عصير ليمون.
Steps to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- يغسل الرز جيدا ويخلط مع اللحم والدهنه ووضع الملح والبهارات.
- يصف لحم الغنم بقعر الطنجرة مع وضع قليل من فصوص الثوم.
- نفتح ورق العنب ونقطع العود ونضع قليل من الحشو ونغلق الاطراف ونبرمه بحيث يصبح برفع الاصبع ونكرر العملية ليكتمل الحشو.
- نضع فصوص الثوم بين طبقات اليبرق المحشو ومن ثم نضع حجرة او ثقلة فوق الطبقات لمنع فتح اليبرق اثناًء غليانه.
- نصب ماء الحصرم او عصير الليمون الى ان يغمر بوفره مع وضع الملح.
- نغطي الطنجره على نار عاليه لحد الغليان ونخفف النار تماما ويترك الى ان ينضج.
- يصفى من الصلصه ويتقدم معه كصلصه.
- لاضافة نكهه مميزه عند الغليان نضيف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- وعند تصفية اليبرق من الصلصه اضيف ملعقة زيت زيتون لاضافة اللمعه.
- والف الف عافية 🌹.
So that is going to wrap this up with this exceptional food اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
