المبسس أو المثقبة. المثقبة او المبسس بالعسل وصفة سهلة و مضمونة و مقادير مضبوطة.
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, المبسس أو المثقبة. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
المثقبة او المبسس بالعسل وصفة سهلة و مضمونة و مقادير مضبوطة.
المبسس أو المثقبة is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. المبسس أو المثقبة is something which I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have المبسس أو المثقبة using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make المبسس أو المثقبة:
- {Prepare 3 كيلات of سميد متوسط.
- {Make ready 2 م ك of فرينة.
- {Get 1 م ص of لافاني.
- {Get 1/2 م ص of ملح.
- {Take أصبع of نفس الكأس لي نكيلو بيه السميد نكيلو بيه زيت +السمن (أو الزبدة) ناقص.
- {Make ready كيلة of إلا أصبع لبن.
- {Make ready كيلة of إلا أصبع فيها القليل من ماء الزهر و نكملها بالماء.
- {Prepare of زيت للقلي.
- {Take of عسل.
Instructions to make المبسس أو المثقبة:
- في إناء نضع فيه المقادير الجافة و نخلطها بالأصابع جيداً.
- نضيف خليط الزيت و الزبدة و نبسس بيه السميد جيداً مثلما نفتل الكسكس بالأصابع فقط هذه المرحلة مهمة.
- ثم نضيف اللبن و نخلط بنفس الخلط السابق أي بالأصابع حتى يتشرب السميد كل اللبن.
- و أخيراً و بواسطة اليد نرش خليط الماء و ماء الزهر حسب الحاجة أي الى أن نلم كل العجينة بدون عجن ولا دلك فقط نلمها جيداً يمكن أن يتبقى القليل من خليط ماء و ماء الزهر حسب نوعية السميد..
- بعدما نتحصل على عجينة طرية نفردها بواسطة اليد على سمك 1سم و نقوم بتقطيعها الى الشكل المتوفر لدينا.
- في مقلاة نضع الزيت فوق النار حتى يسخن، نهدئ النار و نضع حبات المبسس ونتركها تقلى على نار هادئة بعد دقيقتين نبدأ بالتقليب المستمر إلى أن تكتسب اللون المبين في الصورة.
- بعدما تنضج نصفيها و نقطرها من الزيت قليلا، ثم نضعها في العسل لتتعسل جيداً. شهية طيبة.
So that is going to wrap this up for this special food المبسس أو المثقبة recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
