How to Prepare Homemade الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is one of the most popular of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. {Get of لسلق الدجاج:.
2. {Get of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Make ready of بصلة واحدة مقطعة.
4. {Get 3 حبات of بندورة مقطعة.
5. {Prepare of فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
6. {Get قطعة of زنجبيل فريش ماتعادل ملعقة كبيرة.
7. {Make ready ملعقتين of زيت ذرة.
8. {Prepare of ملح.
9. {Get of فلفل.
10. {Take of (بهارات حب غير مطحونة) ثلاث حبات من كل نوع وهي :.
11. {Prepare of (هال وقرفة ولومي وخلنجان وورق غار وبهار حب سادة).
12. {Make ready ملعقة كبيرة of بهارات كبسة مطحونة.
13. {Get of لطبخ الارز:.
14. {Prepare 3 كوب of رز بسمتي منقوع لمدة ساعة.
15. {Prepare كوب of جزر مبشور.
16. {Get of مرقة الدجاج المصفاة.
17. {Prepare 0.25 كوب of زيت ذرة.
18. {Make ready رشة خفيفة of بهارات بودرة.
19. {Get of ملح حسب الرغبة.
20. {Prepare of لعمل الخلطة:.
21. {Get 0.25 كوب of زيت.
22. {Take 3 حبات of بصل مفرومين ناعم.
23. {Make ready 0.5 كوب of زبيب او كوب حسب الرغبة.
24. {Take رشة of ملح.
25. {Prepare of ملعقة كركم اصفر.
26. {Take of لوز ومكسرات منوعة للتقديم.

Steps to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. لسلق الدجاج نضع الزيت فيالطنجرة ونقلب البصلة مع البندورة والفلفل الحار والزنجبيل يقلب جيدا حتى تبدا تذبل ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول ونقلب مع الخلطة السابقة.
2. نضيف عليهم الماء المغلي وبعد الغليان نضيف الملح والبهارات الحب والبهارات المطحونة ونترك الدجاج لمدة ساعة لينضج.
3. بعد نضجه نرفع الدجاج من المرقة لنحمره ونصفي المرق بالمصفاة.
4. نحضر طنجرة ونضع فيها ربع كوب الزيت والجزر المبشور ونقلبه حتى يذبل قليلا.
5. ثم نضيف الارز المنقوع والمصفى جيدا ونقلبه مع الجزر مع رشة ملح ثم نضيف عليه المرق المصفى ونتركه لينضج بهدوء دون التحريك باستمرار حتى لاتتكسر حبات الارز.
6. الى ان ينضج الارز نحضر الخلطة نضيف الزيت في طنجرة ونضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى ينضجثم نضيف عليه الكركم ورشة الملحوالبهارات والزبيب ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى تتفتح حبات الزبيب.
7. بعد نضج الارز نسكب الخلطة على وجه الطنجرة فوق الارز ونحركها مع اطراف الارز فقط الطبقة العلياونغطي الطنجرة ونتركها عشر دقائق.
8. بعد ذالك عند التقديم نرفع الخلطة في طبق جانبا مع قليل من الارز الذي تلون بلون الخلطة الاصفى وناخذ باقي الارز في الطنجرة ونسكبه في طبق التقديم الرئيسي ثم نضع الخلطة التي رفعناها على وجه الارز ونضع الدجاج المحمر والمكسرات.
9. تقدم مع سلطة عادية مفرومة او لبن او دقوس بارد.

So that is going to wrap it up for this special food الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!