How to Prepare Ultimate مندي الدجاج

مندي الدجاج.

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي الدجاج. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي الدجاج is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. مندي الدجاج is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي الدجاج using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج:

1. {Make ready 2 كوب of رز بسمتي.
2. {Prepare حبة of طماطم مفرومة ناعم جداً.
3. {Take حبة of بصل مفروم ناعم.
4. {Make ready فصين of ثوم مفروم ناعم.
5. {Make ready 3 معالق of سمن.
6. {Take عود of قرفة.
7. {Make ready 5 of حبهان.
8. {Prepare 3 of اوراق لورا او غار.
9. {Take 5 of مسمار قرنفل.
10. {Get حبة of لومي.
11. {Get معلقة of من كل من التوابل:.
12. {Take of فلفل اسود مطحون.
13. {Prepare of قرفة باودر.
14. {Take of هيل باودر.
15. {Take of بابريكا.
16. {Make ready معلقة of من كزبرة مطحونة.
17. {Prepare of كمون.
18. {Make ready of زنجبيل باودر.
19. {Prepare of ملح.
20. {Take مكعب of مرقة دجاج.
21. {Prepare of دجاجة مغسولة ومقطعة نصفين.
22. {Get of لون طعام اصفر او احمر.
23. {Prepare of فحم ساخن.
24. {Take of زيت.

Steps to make مندي الدجاج:

1. نحط السمن مع البصل و الثوم الى ان يشقر قليلا.
2. نضيف البهارات الصحيحة قرفة لومي قرنفل حبهان ورق غار / لورا.
3. نضيف الطماطم و البهارات المطحونة و مكعب مرق الدجاج و نقلب.
4. نضيف الدجاج و نشوحه شوية مع الخلطه على النار.
5. نضيف ماء او شوربة دجاج وونترك الدجاج حتى ينضج.
6. نشيل الدجاج من الشوربة و نضيف مكانه الرز و نتركه حتى ينضج الأول على نار عالية دقيقتين ثم نهدي تماما النار.
7. نضيف اللون مع ملعقة زيت و ندهن بيه الدجاج و نحط الدجاج في الفرن يتحمر.
8. عند نضج الرز نضيف لون الطعام مع خمس ملاعق ماء و نذوبه و نضيفه على الرز بدون تقليب.
9. نطلع الدجاج بعد الاحمرار و نحطه فوق الرز و نجيب الفحم ساااااااخن و نحطه في ورق هوه سلوفان و نضيف فوقه معلقتين زيت و نغطي فورا حتى نأخذ نكهة الشواء.
10. نرفع الغطاء و نغرف الرز الأول و فوقه الدجاج و يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بالمندي و مع زبيب و مكسرات.

So that is going to wrap this up for this special food مندي الدجاج recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!