How to Make Award-winning رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية.

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is one of the most popular of current trending meals on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. {Take 1 كيلو of لحم غنم مقطع قطع صغيرة.
2. {Get 3 of بصل مقطع جوانح.
3. {Get 1 كوب of زبيب.
4. {Make ready 1 كوب of مشمش مجفف.
5. {Take ملعقة of دبس فليفلة.
6. {Get of فلفل أسود.
7. {Prepare 1 ملعقة of ملح أو حسب الرغبة.
8. {Get 3 ملعقة كبيرة of سمنة.
9. {Get of للرز.
10. {Get 2 ملعقة of سمنة.
11. {Make ready 3 كوب of رز منغسول ومنقوع نصف ساعة.
12. {Get ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
13. {Prepare of فلفل أسود.
14. {Take of كركم.
15. {Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
16. {Prepare 6 كوب of ماء او حسب كم يحتاج الرز أنا عندي يحتاج لكل كوب رز 2 كوب ماء.

Steps to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. لتحضير اللحم نسلق اللحم مدة ربع ساعة لنحصل على مرقه ، ثم في مقلاة نضع السمنة والبصل ونضيف اللحم المسلوق والبهارات والزبيب والمشمش المجفف ونضيف كأس من مرق اللحم ، ونتركها على نار هادئة لحين نضوجها..
2. لتحضير الرز في طنجرة نضع السمنة وحين تذوب نضيف ماتبقى من مرق اللحم واذا نقص نستطيع اضافة ماء عادي ، ونضيف للماء كافة البهارات التي ذكرتها والملح ، وندعه لحين النضوج..
3. حين نضوج الرز نسكبه في طبق ويسكب اللحم فوقه ويقدم.. وصحة وعافية 😋💛💛.
4. ملاحظـــة.. نستطيع استبدال اللحم ب دجاج قطع دبوس بنفس الطريقة أيضا لذيذ جداً.

So that's going to wrap it up for this special food رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!