Recipe of Award-winning طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس

طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس is something that I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس:

1. {Get 2 of صدر دجاج، قطع متوسطة.
2. {Take 1 كوب of مرق دجاج.
3. {Take 1 كوب of عدس أصفر، مسلوق.
4. {Prepare 1 of طماطم، حلقات.
5. {Prepare 1 of بصل، مفروم.
6. {Make ready 2 فص of ثوم، مفروم.
7. {Take 1 1/2 ملعقة صغيره of غارام ماسالا، مطحونة أو بهارات مصالا.
8. {Take 3 ملعقة كبيرة of زيت.
9. {Prepare 1/2 ملعقة صغيره of زنجبيل، مفروم.
10. {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of كركم، مطحون.
11. {Make ready 1/4 ملعقة صغيره of شطة، (اختياري).
12. {Make ready of ملح وفلفل.
13. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of كزبرة طازجة، مفرومة.
14. {Take 2 ملعقة كبيرة of عصير ليمون حامض.
15. {Prepare of للتزيين::.
16. {Get 1/2 ملعقة صغيره of كمون، حب.
17. {Prepare 1 ملعقة كبيرة of زيت.
18. {Take 2 فص of ثوم، مفروم.
19. {Make ready of فلفل أحمر حر..
20. {Get of كاري ورق.

Steps to make طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس:

1. في إناء سميك على نار متوسطة، تُحمص بهارات المصالا الصحيحة* لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر..
2. تُطحن بهارات المصالا باستخدام المطحنة متعددة الاستخدامات (المُلحقة بعجان كينوود) ثم يُؤخذ منها نصف ملعقة للاستخدام مع مراعاة حفظ باقي الكمية لاستعمالها لاحقاً..
3. يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة، تُضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى يتغير لونها من كل الجوانب ثم تُرفع جانباً..
4. يُضاف البصل والثوم والزنجبيل والمصالا والكركم والشطة إلى نفس الوعاء مع التقليب لمدة 5 دقائق..
5. تُعاد قطع الدجاج إلى خليط البصل ويُضاف المرق..
6. يُضاف العدس المسلوق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب..
7. تُضاف حلقات الطماطم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون للخليط ويُغطى ويُترك على نار متوسطة حتى تمام نضج الدجاج حوالي 15 - 20 دقيقة..
8. في تلك الأثناء، يُعد خليط التزيين حيث يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُحمر الكمون في الزيت قليلاً حتى تظهر رائحته ثم يُضاف الثوم، الفلفل الحار وورق الكاري، يُقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار..
9. فور نضج الدجاج، يُوضع في طبق التقديم ويُزين بخليط الكمون والثوم..

So that's going to wrap it up for this exceptional food طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!