شيش برك السورية.
Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, شيش برك السورية. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
شيش برك السورية is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. شيش برك السورية is something that I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have شيش برك السورية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make شيش برك السورية:
- {Prepare 2 كيلو of لبن زبادي.
- {Prepare ملعقتين ونصف of نشا.
- {Make ready of سمنة.
- {Get of للعجينة.
- {Make ready of كاسة طحين.
- {Make ready of نصف ملعقة صغيرة ملح.
- {Take of ملعقة صغيرة سكر.
- {Take كأس of ماء دافئ.
- {Prepare of للحشو.
- {Get وقيتين of لحمة مفرومة فرما خشنا.
- {Take of برش بصلة.
- {Get 4 فصوص of ثوم مهروس.
- {Make ready حزمة of كزبرة خضراء.
Steps to make شيش برك السورية:
- نبدأ بالعجن المكونات الناشفة مع بعضها ونحركهم جيداً ومن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك وتغطى بكيس نايلون حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نحضر الحشو نضيف السمنة على النار متوسطة ونضيف برش البصلة والثوم المهروس ونحرك دقائق ونضيف اللحمة ورشة ملح ورشة فلفل وتترك قليلا حتى الاستواء ونضيف الكزبرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار حتى تبرد تماما.
- ومن ثم نبدأ تكوير العجين على شكل دوائر صغيرة ونضع القليل من الحشو في كل واحدة ونغلقها كشكل السمبوسك ونلفها على اصبعنا على شكل قبعة.
- نذوب النشا مع القليل من الماء وفي قدر نضع اللبن الزبادي ونضيف النشاء المذوب جيداً بالماء البارد ونحركهم جيداً ومن ثم نرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ونضيف الملح حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم نضع قطع العجين قطعة تلو الاخرى ونتركهم يغلوا خمس دقائق حتى يستوي العجين وبضيف ملعقة صغيرة سمنة أو زبدة للنكهة وبنسكبهن بوعاء التقديم.
- وصحتين وعوافي.
So that is going to wrap it up for this exceptional food شيش برك السورية recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
