Recipe of Homemade عصبان الجزائري على اصوله

عصبان الجزائري على اصوله.

Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, عصبان الجزائري على اصوله. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

عصبان الجزائري على اصوله is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. عصبان الجزائري على اصوله is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have عصبان الجزائري على اصوله using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make عصبان الجزائري على اصوله:

1. {Prepare of أحشاء الخروف(دوارة).
2. {Prepare of قلب الخروف.
3. {Make ready of رئة الخروف.
4. {Get of قصبة هوئيةلدى خروف(غرنوڨ).
5. {Take of شحمة الخروف حوالي150غ.
6. {Take of كبد الخروف امعاء خروف.
7. {Make ready of خضار.
8. {Prepare 250 غ of حمص.
9. {Get 100 غ of جلبانة (بازيلا).
10. {Take 150 غ of ارز او برغل.
11. {Make ready of كزبرة (كزبرة).
12. {Take of توابل.
13. {Make ready ملعقة كبيرة of كراوية.
14. {Prepare ملعقة كبيرة of فلفل حمر نصف حلو ونصف حار.
15. {Prepare of ملعقة كبير ملح.
16. {Prepare 2 of رواس من ثوم.
17. {Prepare of حوالي 2 كيلو قرعة(كوسا) انا استعملت كوسا ممكن تستعملو لفت.

Steps to make عصبان الجزائري على اصوله:

1. الخطوة الاولى والمهمة نقوم بوضح طنجرة فيها ماء ونتركه يخي قيل وبعدها نحضر احشاء الخروف ونقوم بوضعها في لماء حوالي 10ثواني ونخرجها بسرعة ونقوم بنزع الفصلات بسكين ونكرر العمليا الى عدة مرات كي نتحصل على احشاء نضيفة ونقيا ويجب ان تكون نضيفة لا يصح اكلها كما هيا ثم نقوم بتنظيف امعاء ايضا هكذا نقطعها على شكل مثلث.
2. وبعدها نحضر حشوة وهي نقوم بتقطيع الرئة والقصبة الهوائية والامعاء والقلب والشحم والكبد الى قطع متوسطةو ثم نضيف مربعة ونضيف الحمص والجلبانة وأرز وقضبر مقطعونضيف عليها كل التوابل ونخلط باليد جيد حتى تتمازج كل المكونات وبعدها نقوم بحضار الحيط وابرة ونقوم بخيط العصبان ونترك ثقب صغير وندخل فيه الحشو ثم نكمل الخياطة وفي كوكوت منيوت نضع فيها ماء وحمض ونتركها تخلي جيداً ثم ونضيف العصبان.
3. وبعدما تكون تنضج وتغلي نضيف القرعة(كوسة)ونتركها تكمل النضج حتى تصبح نضجة جيداً.
4. وبعدها نقدمها بهذا الشكل صحة وهنا واتمنا ان تعجبكم.
5. ملاحظة مهمة يجب اعشاء الخروف ان تكون نضيفة لانها تحتوي على فضلات.

So that's going to wrap this up for this exceptional food عصبان الجزائري على اصوله recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!