Recipe of Perfect سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون

سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون. Zohoor Alsukhny_ زهور السخني. سمك سنجاري - سمك مشوي - سمك مقلي- شوربة سي فود على قد الإيد (حلقة كاملة). أشهى تتبيلة سمك سيباس مشوي بالفرن / الشف المميز احمد صفر. سمك سنجاري Not Now. ابواب اكورديون وتجاليد حوائط.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني. سمك سنجاري - سمك مشوي - سمك مقلي- شوربة سي فود على قد الإيد (حلقة كاملة). أشهى تتبيلة سمك سيباس مشوي بالفرن / الشف المميز احمد صفر. سمك سنجاري Not Now. ابواب اكورديون وتجاليد حوائط.

سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون is something which I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون using 38 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون:

1. {Make ready 2 of سمكة بوري كبير 400 جرام للسمكة (ويمكنكم اختيار نوع السمك المفضل لديكم)ولكن يجب ان يكون كبير الحجم قليلا.
2. {Make ready of لتتبيلة السمك:.
3. {Take 4 of فلفل اخضر حار أو حلو حسب الرغبة.
4. {Prepare 1/4 باقة of بقدونس.
5. {Get 1 ملعقة كبيرة of ملح.
6. {Get 4 فص of ثوم.
7. {Prepare 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
8. {Take 1 ملعقة صغيرة of كزبرة يابسة ناعمة.
9. {Prepare 1 ملعقة صغيرة of كمون.
10. {Make ready 1 ملعقة صغيرة of كركم.
11. {Make ready of عصير 1ليمونة.
12. {Prepare of لخلطة الخضار:.
13. {Get 1 of فلفل اخضر حار مقطع مربعات صغيرة.
14. {Get 1 of فليفلة حمراء مقطعة مربعات صغيرة.
15. {Get 1 of فليفلة صفراء مقطعة مربعات صغيرة.
16. {Get 1 of بصلة متوسطة مقطعة جوانح.
17. {Prepare 0.25 باقة of بقدونس مفروم.
18. {Make ready 1 of جزرة متوسطة مبروشة.
19. {Prepare 1 of بصل أخضر.
20. {Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
21. {Take 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
22. {Get 1 ملعقة صغيرة of كمون.
23. {Get 1 ملعقة صغيرة of كزبرة يابسة.
24. {Make ready 1 ملعقة صغيرة of شطة مجروشة.
25. {Get 2 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
26. {Get of عصير 1 ليمونة.
27. {Get 1 حبة of طماطم وسط مقطعة قطع كبيرة.
28. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of صلصلة الطماطم.
29. {Get of ليمون دوائر للوجه.
30. {Get of للفرن : صينية مدهونة بالزيت ومفروشة بالكامل بالبقدونس المفروم.
31. {Take of للبطاطس الاكورديون:.
32. {Prepare 2 حبة of بطاطس كبيرة.
33. {Make ready 4 of ملاعقة كبيرة زيت زيتون.
34. {Take 1 ملعقة كبيرة of بابريكا.
35. {Get 1 ملعقة كبيرة of اوريجانو.
36. {Prepare 1 ملعقة كبيرة of ملح.
37. {Make ready 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
38. {Take of درجة حرارة الفرن للسمك والبطاطس 240 مئوية على الرف الاوسط والنار من فوق وتحت.

Steps to make سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون:

1. ينظف السمك من الخارج ثم نفتح كل سمكة من جهة الظهر وتنظف من الداخل ونزيل الحسك أو الشوك وتفرد ثم يغسل السمك جيدا بالماء ويجفف جيدا.
2. نحضر صينية مدهونة بزيت الزيتون أو زيت نباتي ونفرشها بالبقدونس المقطع(لمنع إلتصاق السمك بالصينية).
3. نضع السمك في الصينية فوق البقدونس.
4. نضع كل مكونات تتبيلة السمك في الخلاط ونضربها معا حتى تنعم.
5. نتبل كل سمكة بكمية جيدة من خليط التتبيلة مع الضغط عليها براحة اليدونترك ثلث كمية التتبيلة جانبا لاضافته إلى خليط الخضار.
6. تغطى الصينية بالالومنيوم وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب السمك التتبيلة.
7. لتشويح الخضار: في مقلاة واسعة على النار نحمي الزيت ونذبل البصل والثوم ثم نضيف خليط التتبيلة المتبقي ونقلب لدقيقتين ثم نضيف الجزر والبصل الاخضر الفلفل الاخضر والفليفلة ألوان ونقلب لدقيقتين ثم نضبف التوابل ونقلب ثم الصلصة ونقلب ثم الطماطم والبقدونس ونضيف ملعقتين من الماء وعصير الليمون ونقلب ثم نخفف النار ونغطي المقلاة ونترك الخليط حتى يتسبك ويخف ماؤه ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا.
8. نقرد فوق كل سمكة نصف كمية خلطة الخضار ونوزع فوقها دوائر الليمون مع رشة خفيفة من زيت الزيتون.
9. ندخل الصينية الفرن المحمى على 240 مئوية على الرف الاوسط والنار من فوق وتحت حتى ينضج السمك ثم نخرج الصينية من الفرن.
10. لتحضير البطاطس الاوكورديون نقشر حبات البطاطس ونقطها عرضيا بشكل متقارب بدون أن نفصل الشرائح عن بعضها كما بالصورة.
11. ندهن البطاطس بزيت الزيتون ونتبلها جيدا بخليط التوابل من الداخل والخارج.
12. ندخل البطاطس الفرن مع السمك ونتركها حتى تتحمر وتنضج ثم نخرجها من الفرن.
13. يقدم السمك السنجاري ساخنا بجانبالبطاطس وسلطة الطحينية وصحتين.

So that is going to wrap this up with this exceptional food سمك سنجاري بالفرن مع بطاطس اكورديون recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!