Recipe of Any-night-of-the-week طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة. طريقة تحضير كرات اللحم بالباذنجان المقلية. قومي بتقطيع الباذنجان ثم اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين مع تتبيله برشة ملح. اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة. قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في. اكلات بالباذنجان

Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

طريقة تحضير كرات اللحم بالباذنجان المقلية. قومي بتقطيع الباذنجان ثم اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين مع تتبيله برشة ملح. اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة. قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في. اكلات بالباذنجان

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They're nice and they look fantastic. طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة using 25 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة:

1. {Prepare 10 of كرات لحم (مثلجة من اي نوع تفضلونه).
2. {Prepare 1 of باذنجانة كبيرة مقطعة لمكعبات متوسطة.
3. {Get 1 of فليفلة خضراء مقطعة لشرائح رفيعة طولية.
4. {Take 3 of بصلات مقطعات قطع صغيرة.
5. {Get 3 of فصوص ثوم مهروسة.
6. {Take ملعقتين كبار of صلصة طماطم.
7. {Make ready كيس صغير of جبنة مازوريلا مقطعة (المراعي).
8. {Get حسب الرغبة of ملح.
9. {Make ready م صغيرة of فلفل اسود مطحون.
10. {Make ready م صغيرة of كمون.
11. {Get م صغيرة of جلجلان.
12. {Make ready م صغيرة of مسحوق البصل.
13. {Prepare م صغيرة of مسحوق الثوم.
14. {Get م صغيرة of مسحوق الزنجبيل.
15. {Make ready 2 م صغيرة of شبث مجفف.
16. {Make ready 2 م طعام of زيت.
17. {Get of لخلطة البطاطس:.
18. {Make ready 5 حبات of بطاطس متوسطة مسلوقة.
19. {Make ready 1/2 كوب of حليب.
20. {Prepare 50 غرام of زبدة مقطعة لمكعبات صغيرة.
21. {Take م صغيرة of اعشاب ايطالية مجففة.
22. {Make ready م صغيرة of شلث مجفف.
23. {Prepare 1/2 م of مسحوق ثوم.
24. {Make ready 1/2 م of مسحوق بصل.
25. {Prepare حسب الرغبة of ملح وفلفل.

Instructions to make طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة:

1. نقوم بقلي كرات اللحم في زيت ساخن حتى النضج، نضعها في مصفاة ونتركها على جنب..
2. نقوم بسلق البطاطس بعد غسله ونتركه على جنب..
3. نملح مكعبات الباذنجان ونتركها حتى يخرج مائها ثم نجففها بورق المطبخ استعدادا لطبخها..
4. نضع البصل في زيت حار ونقلبه حتى يذبل.
5. نضيف الفليفلة والثوم والباذنجان ونقلبهم مع بعض، نضيف البهارات ونقلب الخليط جيدا ثم نتركه قليلا لتمتزج سوائله.
6. حالما تبدأ الخضار بالذبول قليلا نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نترك الخضار على نار متوسطة.
7. نتأكد ان الخضار نضجت دون ان تذبل تماما، نقلب الخليط لنتأكد ثم نطفئ النار.
8. نضع خليط الخضار في صينية بايركس نظيفة ونوزعه بالتساوي.
9. نقطع كرات اللحم لأنصاف ونرصها في الصينية فوق خليط الخضار.
10. نوزع نصف كيس جبنة المازوريلا فوق اللحم والخضار.
11. في إناء منفصل، نقشر البطاطس ونقطعها لمكعبات كبيرة او متوسطة لتسهيل هرسها.
12. نضيف بهارات البطاطس المذكورة مع مكعبات الزبدة والحليب ونهرس الخليط كيدا حتى يتجانس.
13. نضع خليط البطاطس على الخضار واللحم ونبدأ بفرده باستخدام ملعقتين ليتساوى في جميع الجوانب.
14. نضيف النصف المتبقي من جبنة المازوريلا ونضع الصينية في فرن ساخن (200 د) لمدة حوالي نصف ساعة او حتى يحمر السطح، بالهنا والشفا.

So that's going to wrap it up with this special food طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!