Easiest Way to Make Homemade سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير

سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير.

Hello everybody, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is something that I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:

1. {Make ready of للعجينة:.
2. {Prepare كأس of حليب دافئ.
3. {Make ready ملعقة كبيرة of خميرة الخبز.
4. {Prepare ملعقة كبيرة of سكر.
5. {Prepare خمسة ملاعق كبيرة of زيت.
6. {Make ready of بياض حبة بيض.
7. {Prepare رشة of ملح.
8. {Take ثلاثة كؤوس وربع of فرينة.
9. {Make ready of للحشو:.
10. {Prepare نصف صدر of دجاج.
11. {Take نصف ملعقة كبيرة of خردل.
12. {Take ثلاثة ملاعق كبيرة of زيت.
13. {Prepare of فلفل اسود.
14. {Prepare رشة of ملح.
15. {Get of لصلصة البشاميل:.
16. {Take 50غ of زبدة.
17. {Take ملعقتين كبيرتين of فرينة.
18. {Get كأسين of حليب.
19. {Take of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
20. {Take of جبن طري.
21. {Make ready of للتزيين:.
22. {Prepare of جلجلان أو سانوج.
23. {Take of زيتون.

Steps to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:

1. لتحضير الحشو ؛ نضع في اناء نصف صدر دجاج+ نصف ملعقة كبيرة خردل، نخلط جيدا بواسطة ملعقة ثم نضيف الفلفل الاسود+ رشة ملح+ 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نواصل التحريك..
2. لتحضير العجينة، نضع في اناء كأس حليب دافئ+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة سكر + خمس ملاعق كبيرة زيت+ بياض بيضة ثم نحرك المكونات جيدا..
3. نضيف للخليط المتحصل عليه، رشة ملح ، ونواصل الخلط ، مع اضافة ثلاثة كؤوس و ربع فرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق، نغطيها بورق الشفاف دون دلك ونتركها بجهة حتى تخمر..
4. من جهة أخرى، نحضر صلصة البشاميل، بوضع في إناء على نار هادئة، 50غ زبدة + ملعقتين كبيرتين فرينة ثم نمزج المكونات جيدا..
5. نضيف للخليط كاسين حليب + فلفل اسود+ملح، ونواصل التحريك مع اضافة الجبن الطري، ننزع الخليط من النار ونواصل التحريك ثم نغطيها بورق الشفاف ونتركها بجهة..
6. نأخذ العجينة السابقة، و نضعها على طاولة العمل ونشكل من خلالها 12 كرية بوزن 60غ، نضعهم في سينية ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها بجهة..
7. نرش طاولة العمل بالفرينة ، ثم نبسط كل كرية عجينة باليد قليلا ، بعدها نحلها بالحلال بسمك متوسط.
8. نضع العجينة في مول السوفلي، ثم نأخذ كمية من الحشو السابق (نقلي الدجاج السابق و نقطعه الى قطع صغيرة ثم نمزجه مع صلصة البشاميل) ونفرغها في وسط العجينة..
9. بواسطة فرشاة ندهن حواف السوفلي بالماء ونضغط على المول، لتتشكل لنا في الاخير حبة السوفلي، نتركها بجهة حتى تخمر..
10. نأخذ مزيج من حبة بيض+ ملعقة صغيرة حليب + قطرتين خل ، ثم ندهن به سطح السوفلي وهذا باستعمال فرشاة..
11. لتزيين حبات السوفلي، نرش سطحها بالجلجلان أو السانوج مع وضع نصف حبة زيتون اخضر او اسود في الوسط.
12. نترك حبات السوفلي تخمر بجهة مدة 10د ، ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180° وشهية طيبة..

So that's going to wrap it up for this special food سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!