طاجين الزيتون في صحن الكفتة.
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, طاجين الزيتون في صحن الكفتة. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
طاجين الزيتون في صحن الكفتة is one of the most favored of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. طاجين الزيتون في صحن الكفتة is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have طاجين الزيتون في صحن الكفتة using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طاجين الزيتون في صحن الكفتة:
- {Get of مرق الزيتون.
- {Make ready of بصلة صغيرة مرحية.
- {Make ready 3 فصوص of ثوم مرحية.
- {Take of عظم دجاج او فخذ دجاج (حسب الاستطاعة).
- {Get رشة of فلفل اسود.
- {Take رشة of ملح.
- {Get رشة of كسبر.
- {Prepare رشة of راس الحانوت (السبع البهارات).
- {Make ready of زيتون اخضر.
- {Get of بطاطا مقلية.
- {Prepare of للكفتة.
- {Make ready 200 غ of لحم مفروم او اكثر حسب الحاجة.
- {Prepare of بصلة صغيرة مفرومة.
- {Take 2 فصوص of ثوم مرحية.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready رشة of فلفل اسود.
- {Get قطعة of خبز مبلول ومقطر جيدا من الماء.
- {Get of بيضة.
- {Get 2 ملاعق كبيرة of شوفان مرحي.
Instructions to make طاجين الزيتون في صحن الكفتة:
- اولا نحط كل مقادير مرق الزيتون البصل مع الثوم وشوي زيت وقطعة الدجاج او عضم الدجاج والتوابل ونقلي على نار هادئة ثم نضيف الماء واغصان دبشة ومعدنوس وقطعة جزر ونخليها تطيب.
- ومن جهة نحضر الكفتة بخلط جميع مقادير اللحم المفروم ونعجنها جيدا ثم ناخذ مول متوسط او ليمول صغار ونمسحهوهم بالزيت جيدا ونحطو اللحم المفروم ونمشيو على المول ليأخذ شكل المول ونحطوه على بلاطو اخر وندخلوه للفرن ساخن حتى يطيب لمدة ربع ساعة فقط ونحطوه جانبا.
- وبعدما تطيب المرقة نصفيها ونزيدها صفار بيضة مع شوي من المرق وعصرة ليمون ونخلط ثم نرجعوها للمرق ونحرك لدقيقة واحدة ونطفي عليها ونضيف الزيتون الاخضر وللي يحب يحط قرن فلفل حار ورشة كمون مع فص ثومة صغيرةمرحية (اختياري).
- ثم نأخذ صحن الكفتة ونحطو فيه البطاطا ونأخذ الزيتون من المرق ونحطوه على البطاطا والمرق نحطوه جانبا.
- ملاحظة فقط تقدرو تحضرو مرق الزيتون بطريقتكم الخاصة وتكملو بنفس الفكرة وصح فطوركم ❤️❤️.
So that's going to wrap this up for this exceptional food طاجين الزيتون في صحن الكفتة recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!