How to Prepare Homemade دجاج محشي فريك

دجاج محشي فريك. دجاج محشي بالفريكة بطعم رائع ومع طريقة طبخ الفريكة وسر لمعة الدجاج الرهيبةومناسب لشهر.أجمل وأسهل طريقه للفراخ المحشية فريك روعه هتعشقيها. دجاج محشي فريك - كيك بالسميد و وصفات أخرى CommunitySee All. مطعم دجاج كهرمانة - مريشكى كهرمانه سلێمانی. Diwan Rest Cafe مطعم وكافية الديوان.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, دجاج محشي فريك. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

دجاج محشي بالفريكة بطعم رائع ومع طريقة طبخ الفريكة وسر لمعة الدجاج الرهيبةومناسب لشهر.أجمل وأسهل طريقه للفراخ المحشية فريك روعه هتعشقيها. دجاج محشي فريك - كيك بالسميد و وصفات أخرى CommunitySee All. مطعم دجاج كهرمانة - مريشكى كهرمانه سلێمانی. Diwan Rest Cafe مطعم وكافية الديوان.

دجاج محشي فريك is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. دجاج محشي فريك is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have دجاج محشي فريك using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make دجاج محشي فريك:

1. {Get 2 كيلو of دجاجة كبيرة وزن.
2. {Make ready of لتتبيلة الدجاجة:.
3. {Make ready of بصلة مفرومة ناعم.
4. {Get فصين of ثوم مفرومين ناعم.
5. {Prepare حبة of طماطم مبشورة.
6. {Make ready ملعقة كبيرة of ملح.
7. {Get ملعقة صغيرة of صغيرة فلفل اسود.
8. {Take ملعقة صغيرة of قرفة.
9. {Prepare ملعقة صغيرة of بهار حلو (كبابة صيني).
10. {Take ¼ كوب of زيت.
11. {Prepare of للحشو:.
12. {Prepare ملعقتين كبار of سمنة.
13. {Make ready كوب ونصف of فريك مغسول ومنقوع.
14. {Get of بصلة كبيرة مفرومة.
15. {Make ready of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
16. {Get ملعقة صغيرة of قرفة.
17. {Get ملعقة صغيرة of بهار حلو (كبابة صيني).

Instructions to make دجاج محشي فريك:

1. نغسل الدجاج جيدآ ونفتح الجلد برفق عن اللحم مع الحفاظ على الجلدسليم بدون تقطيع. نخلط مقادير التتبيلة وندعكهم جيدآ بالتوابل. نتبل الدجاجة جيدآ بالتتبيلة من تحت الجلد ومن الداخل ونتركها بالتتبيلة حتى نجهز الحشوة وممكن نتبل الدجاج من قبل بليلة ونغطيها ونضعها بالثلاجة واذا مستعجلين نتبله قبلها بساعتين.
2. نجهز الحشوة: نسخن السمن ونضع به البصل المفروم ونشوحه حتى يصفر قليلآ ونضع معه الفريك والتوابل ونقلبهم جيدآ ونضع كوبين مرقة دجاج ونغطي الفريك حتى يتشرب ونوطي النار لينضج نصف استواء ونترك الفريك يبرد لنستطيع حشوه. نحشي الدجاج بالفريك من الداخل ومن الرقبة ومن تحت الجلد وننتبه نحشي بحرص حتى لا ينقطع الجلد.
3. نربط الرجل جيدآ ونضع الدجاجة بصينية وندهنها زيت حتى ما يلصق فيها الفويل ويخرب الجلد وونغطيها بالفويل جيدآ.
4. (حديثآ ممكن نضعهم بالاكياس الحرارية وايضآ ندهنها زيت لنحافظ على الجلد وما يلصق في الكيس).
5. ندخل الدجاج فرن ساخن على 200حتى ينضج ثم نرفع الفويل او نقطع الكيس الحراري ونتركه يحمر وندهنه من الصوص بالصينية ليحمر جيدآ.
6. اذا الدجاج صغير يسلق في ماء مغلي به المنكهات المعروفة (بصل ورق لورا حبهان (هيل) ملح فلفل) وبعد السلق يحمر في السمن او يدهن ويدخل الفرن ليحمر جيدآ والدجاج الكبير الافضل نضعه بالفرن بدل السلق.
7. للتقديم يقدم مع فريك مفلفل من نفس الحشوة ولكن ناضج كامل ومكسرات محمرة وبالهنا والعافية.

So that is going to wrap this up with this exceptional food دجاج محشي فريك recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!