How to Make Favorite وصفة أم الحسن (شوربة فريك)

وصفة أم الحسن (شوربة فريك).

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, وصفة أم الحسن (شوربة فريك). One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is one of the most favored of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is something which I've loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook وصفة أم الحسن (شوربة فريك) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):

1. {Make ready ½ كوب of فريك مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
2. {Get ملعقة ص of بهارات مشكلة.
3. {Prepare ملعقة ص of ملح.
4. {Prepare قطعتين of دجاج عظم.
5. {Get 4 حبات of هيل.
6. {Get 3 ملاعق ك of زيت طبيخ.
7. {Prepare ملعقة كبيرة of صلصة طماطم (معجون طماطم).

Instructions to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):

1. ننظف الفريك من الأوساخ والأحجار جيداً ثم نغسله بالماء ونتركه ينقع في الماء ليلة كاملة.
2. يغسل الدجاج جيداً ثم نعمل منه مرقة دجاج (الزيت مع الملح مع الهيل مع البهارات المشكلة والدجاج مع كوبين ماء) ونتركه على نار متوسطة حتى استواء الدجاج.
3. عند استواء الدجاج نقوم بتصفية مرق الدجاج بإستخدام مصفاية للتخلص من زفر الدجاج والريم.
4. نضع صلصة الطماطم على مرقة الدجاج بعد تصفيتها ونقوم بتقطيع الدجاج أجزاء صغيرة ونضعها مع المرقة.
5. الان نضع الفريك على المرقة على نار متوسطة وهادئة لحين استواء الفريك.
6. وبعد ذلك نقوم بغرف الشوربة في زبدية كبيرة وتقديمها في وجبة الغذاء او مائدة الفطور في رمضان وبالعافية ^_^.

So that is going to wrap it up for this special food وصفة أم الحسن (شوربة فريك) recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!