ملوخية بالدجاج.
Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, ملوخية بالدجاج. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
ملوخية بالدجاج is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. ملوخية بالدجاج is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ملوخية بالدجاج using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ملوخية بالدجاج:
- {Prepare 200 غرام of ملوخية سورية يابسة.
- {Make ready 1/2 كيلو of صدورة جاج مسلوقة مع منكهات.
- {Make ready of توم مهروس الكمية على حسب الرغبة.
- {Take ضمة of كزبرا خضرا مفرومة.
- {Take رشة of ملح وبهار وكركم وكزبرا يابسة مجروشة.
- {Prepare of للتزيين :.
- {Make ready of لوز محمص.
Instructions to make ملوخية بالدجاج:
- تنقع الملوخية اليابسة بماء ساخن لمدة لاتقل عن 20 دقيقة ثم تصفى وتغسل بالماء البارد كذا مرة لتنضف وتصير المي يلي تصفى منها نضيفة..
- نضع في وعاء ويفضل تيفال قليل من السمنة وراس توم مهروس او اكتر حسب الرغبة ويحمس التوم ليتغير لونو ثم نضع الملوخية وتقلب منيح على نار وسط اقرب للخفيفة لتتقلى الملوخية..
- اثناء تقلاية الملوخية مع التوم نسلق صدورة الجاج مع المنكهات ثم نأخذ مرق صدورة الجاج وتوضع على الملوخية المقلاية بالتوم ثم توضع البهار والكزبرا اليابسة ورشة كركم اختياري وتترك لتستوي الملوخية وتنشف الماء عنها ثم يهرس قليل من التوم مع الملح والكزبرا الخضرا وتوضع فوق الملوخية وتقلب تقليبتن لتاخود النكهة ثم نطفئ النار..
- تسكب الملوخية بصحن التقديم ويوزع عليها صدورة الجاج وتزين باللوز ثم تقدم جنب كاسة رز وصحتين والف هنا..
So that is going to wrap it up for this special food ملوخية بالدجاج recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
