ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is one of the most favored of current trending meals on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- {Make ready كيلو of ملوخيةخضراء.
- {Take of دجاجة او صدور دجاج.
- {Prepare رأسين of ثوم.
- {Get of بصلة صغيرة.
- {Prepare م. ك of دبس فليفلة.
- {Make ready م. ك of سمنة.
- {Make ready of زيت لقلي الملوخية.
- {Take of كزبرة ناشفة مطحونة.
- {Take of بهارات دجاج.
- {Take of هيل مطحون.
Instructions to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- اغسل الملوخية وافردها ع قماش نظيف ٥ ساعات تقريبا حتي تنشف..
- اضع الدجاج المغسول جيدا علي النار مع المطيبات وورق الغار والقرفة والهيل، اتركه يغلي مدة ساعة ونصف، يكون قد نضج تماما..
- في مقلي كبير اضع م. ك سمنة وقليلا من الزيت واقلي الملوخية على دفعات حتى انتهاء الكمية.
- اقلي راس من الثوم المهروس مع الكزبرة واضع الملوخية على النار مع اضافة مرق الدجاج على دفعات حتى تستوي الملوخية واضيف الملح والبهار وبصلة افرمها ناعم وملعقة دبس الفليفلة.
- اغطي الطنجرة واخفض النار حوالي الساعة لتمام النضج.
- اقلي الثوم شرائح بملعقة كبيرة سمنة وازين بها مع اللوز(اختياري).
- اقلي نصف كوب من الشعيرية بملعقين سمنة حتى تزهر واضيف الرز المغسول والمنقوع مدة نصف ساعة وأغطي الطنجرة مدة ١٠ دقائق ع نار منخفضة..
- وصحة وهنا.
So that's going to wrap this up with this special food ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
