Recipe of Any-night-of-the-week خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔

خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 is something that I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔:

1. {Get of 🔸 الخبز 🔸.
2. {Prepare 2 1/2 كوب of دقيق أبيض.
3. {Get 1 كوب of نخالة قمح "ردة".
4. {Take 1 كوب of ماء دافيء.
5. {Get 1 of بيضة كبيرة.
6. {Take 3 ملاعق كبيرة of زبدة مذابة.
7. {Prepare 3 ملاعق كبيرة of سكر.
8. {Take 1 1/2 ملعقة كبيرة of خميرة فورية.
9. {Prepare 1 1/4 ملعقة صغيرة of ملح.
10. {Get of 🔸 البرجر 🔸.
11. {Prepare 1/2 كيلو of لحم مفروم.
12. {Get 1/4 كوب of بقسماط.
13. {Make ready 2 of بصلة صغيرة مفرومة.
14. {Make ready 2 ملاعق كبيرة of كاتشب.
15. {Make ready of بابريكا.
16. {Prepare of بهارات مشكلة.
17. {Make ready of بهارات لحم.
18. {Make ready of ملح - فلفل أسود.
19. {Take مكعبات of جبن شيدر.
20. {Get of 🔸 الوجه 🔸.
21. {Make ready 1 of بيضة مخفوقة.
22. {Prepare 1 ملعقة كبيرة of حليب.
23. {Prepare of سمسم.

Instructions to make خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔:

1. أولاً للخبز: نخلط الخميرة مع الماء ونصف كوب دقيق ونتركهم جانباً حوالي 10 دقائق إلى أن تتفاعل الخميرة.
2. ثم نضيف البيضة والزبدة المذابة والسكر والملح ونقلبهم جيداً ثم أخيراً نضيف كمية الدقيق المتبقية "3 كوب" ونعجن جيداً حتى نصل إلى قوام العجينة المطلوب ثم ندهنها ببعض قطرات زيت الزيتون ونغطيها ونتركها لتختمر.
3. بعد أن تضاعف حجمها ننقلها إلى سطح مرشوش بالدقيق.
4. ونفردها على هيئة مستطيل ونقسمها إلى 6 أجزاء متساوية.
5. ثم نصنع كريات صغيرة متساوية الأحجام وننقلهم إلى صينية الخَبز المبطنة بورق الزبدة وننثر القليل جداً من الدقيق على سطح العجينة ونغطي القطع ونتركها تختمر مرة ثانية.
6. بعد أن تضاعف الحجم نشعل الفرن على درجة حرارة 190° ونخفق البيضة وملعقة الحليب وندهن بهم وجه الأرغفة بخفة شديدة حتى لا يخرج الهواء من العجين المختمر ثم ننثر السمسم.
7. ثم إلى الفرن المسخن مسبقاً حوالي 15 دقيقة إلى أن يتحمر الوجه.
8. للبرجر: نفرم البصلة ونضع ملعقة ملح ونتركها جانباً حوالي 5 دقائق حتى تُخرج ماءها ثم نصفيها.
9. نضع اللحم مع البصلة المُصَفَّاة والبهارات والكاتشب والبقسماط ونقلب جيداً.
10. نأخذ قطعة من اللحم ونحشيها بالجبن ونكبسها بداخل قطاعة الكوكيز لضمان الحصول على برجر بنفس الحجم.
11. ونضعهم بصينية مبطنة ونضغط على الوجه قليلاً ثم نتركهم بالثلاجة حوالي نصف ساعة.
12. ثم إلى فرن ساخن إلى أن ينضج اللحم جيداً ثم يوضع بداخل الخبز مع حلقات الطماطم والبصل وأوراق الخس وأي إضافات أخرى حسب الرغبة.

So that is going to wrap this up with this special food خبز البرجر الأسمر مع تشيز برجر 🍔 recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!