كريب مالح. Hichem Amr. عجينة الكريب. المكونات . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والسبانخ والفطر . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والفراولة والكريمة . المكوّنات.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, كريب مالح. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
كريب مالح is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. كريب مالح is something which I've loved my entire life.
Hichem Amr. عجينة الكريب. المكونات . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والسبانخ والفطر . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والفراولة والكريمة . المكوّنات.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook كريب مالح using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كريب مالح:
- {Make ready of للعجين :.
- {Make ready كأس ونصف of حليب (حوالي 330 مل حليب).
- {Take 3 حبات of بيض.
- {Take كأسين of فرينة.
- {Take ملعقة صغيرة of سكر.
- {Get ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of مسحوق الفلفل الحار.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of مسحوق زنجبيل.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Make ready 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Make ready of للحشو :.
- {Take حبتين of بصل متوسطتين مقطع إلى قطع صغيرة.
- {Take حبة of طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- {Take حبة of فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة (يمكن المزج بفلفل الالوان).
- {Prepare ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Take 3 فصوص of ثوم مهروس.
- {Get 150 غ of لحم مرحي (أو صدر الدجاج مرحي).
- {Prepare ملعقة صغيرة of طماطم مصبرة.
- {Take ملعقة صغيرة of بابريكا.
- {Take ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Make ready 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Prepare of جبن مبشور (الكمية حسب الرغبة).
- {Take شرائح of الجبن (اختياري).
- {Take of للدهن :.
- {Make ready ½ ملعقة أكل of زبدة.
Steps to make كريب مالح:
- نحضر الحشو : في مقلاة، نضع الزيت والبصل ليقلّى قليلا على نار هادئة ثم نضيف اللحم المرحي ونخلط حتى تتفكك كتلة اللحم. نضيف الفلفل الاخضر، الطماطم المقطعة والثوم المهروس ونضيف التوابل والطماطم المصبرة ثم نخلط من حين لآخر مع ترك المقلاة على نار هادئة حتى يتبخر المرق المستخرج من الخضر. في الاخير نطفئ النار ونضيف البقدونس، نخلط ونتركها جانبا..
- بينما يتم طهو الحشو نقوم بتحضير العجين. في إناء، نخلط البيض، السكر والملح معا ثم نضيف الحليب، البقدونس والتوابل ونخلط من جديد. نضيف الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر حتى نتخلص من كل الحبيبات، نضيف الزيت النباتي ونخلط قليلا ثم نشرع في طهيها..
- في مقلاة ساخنة غير لاصقة، نضع قليلا من العجين ونبسطه على شكل دائري. تطهى قليلا ثم نقلبها كي تطهى على الجانب الآخر ثم نزيلها ونواصل مع بقية العجين..
- نأخذ فطيرة واحدة crêpe ونضع قليلا من الحشو في ربع منها، نضع فوق الحشو قليلا من الجبن المبشور ونطوي الفطيرة إلى النصف، نضع نصف شريحة جبن على الربع المحشي (بعد طي العجين إلى النصف) ثم نطوي العجين مجددا ونحصل على فطيرة بشكل مثلث تقريبا..
- في مقلاة غير لاصقة، نضع الزبدة ونقوم بوضع مثلثات الفطائر حتى تكتسب لونا ذهبيا على الوجهين..
- تحصلت على 10 فطائر بهذه الكمية..
- شهية طيبة..
So that is going to wrap it up for this special food كريب مالح recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!