Steps to Prepare Perfect قطايف رمضان

قطايف رمضان.

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, قطايف رمضان. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

قطايف رمضان is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. قطايف رمضان is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have قطايف رمضان using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make قطايف رمضان:

1. {Get 3 أكواب of دقيق.
2. {Make ready ملعقتين طعام of سميد ناعم.
3. {Make ready 3 أكواب of ماء فاتر.
4. {Make ready ملعقة طعام of خميرة.
5. {Get ملعقتين طعام of سكر.
6. {Prepare ملعقتين طعام of حليب مجفف إختياري.
7. {Make ready ملعقة شاي of ماء زهر.
8. {Take of حشوة القطايف:.
9. {Make ready كوبين of جوز مفروم خشن.
10. {Make ready 1/4 كوب of جوز هند.
11. {Take ملعقة شاي of قرفة.
12. {Prepare of لعقة طعام سكر.
13. {Get ملعقة طعام of ماء زهر.
14. {Get 3 أكواب of قطر بارد.

Instructions to make قطايف رمضان:

1. تخلط المقادير كلها في الخلاط وممكن بالخفاقة اليدوية نتركها لتتخمر من ثلاثة ارباع الساعة إلى ساعة حيث يتضاعف الحجم تقريباً ثلاث مرات كما في الصور.
2. نجهز الحشوة بأن نخلط كل مكوناتها ونتركها جانباً.
3. نضع القليل من خليط القطايف ونخفقها جيداً قبل صبها حتى يتكون عندي فقاعات في العجينة ونحصل على عجينة قطايف خفيفة ونحمي مقلاة سميكة ونسخنها ونصب القطايف بنفس الحجم بأن نستعمل مكيال.
4. وهذا شكل العجينة طرية وخفيفة وكلها فقاعات …نغطيها بقطعة قماش ونتركها لتبرد حتى نملأها فيما بعد.
5. نملأها بملعقة من الحشوة ونغلقها جيداً.
6. نجهز مقلاة فيها زيت غزير ونسخن الزيت جيداً ونقلي القطايف حتى تتحمر ونصفيها جيداً من زيت القلي.
7. نضع القطايف بالقطر ونغطسها جيداً مع التقليب ونرفعها من القطر ونصفيها جيداً ونتركها لتبرد.
8. ملاحظة : العجينة عندما تختمر تصبح سميكة القوام نأخذ منها القليل ونضيف ملعقتين من الماء ونخلطها جيداً حتى يصبح قوامها لين بعض الشيء وكل ما إستنفذت الكمية نكرر نفس الشيء ولا نضيف الماء لكل الكمية في آن واحد بل نأخذ جزء منها ونكرر العملية حتى لا تفقد خميرتها بهذا العمل.
9. تقدم وتزين بالفستق الحلبي المجروش وألف صحة وهنا.

So that's going to wrap it up for this special food قطايف رمضان recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!