How to Prepare Perfect محشي الكرنب الأحمر

محشي الكرنب الأحمر.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, محشي الكرنب الأحمر. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

محشي الكرنب الأحمر is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes delicious. محشي الكرنب الأحمر is something which I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook محشي الكرنب الأحمر using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make محشي الكرنب الأحمر:

1. {Get حبة متوسطة of من الكرمب الأحمر.
2. {Make ready of لحشو الكرمب نحتاج:.
3. {Take 250 غ of لحم مفروم.
4. {Take حبة of بصل متوسطة مقطعة قطع رقيقة.
5. {Get حفنة of من الارز المطهو في القليل من الماء.
6. {Take 3 فصوص of من الثوم.
7. {Get 1/4 حزمة of كزبرة (قصبر) مقطع رقيق.
8. {Get 1/2 ملعقة قهوة of ملح.
9. {Prepare 1/4 ملعقة قهوة of فلفل اسود.
10. {Prepare 1/2 ملعقة قهوة of راس الحانوت.
11. {Take 1/4 ملعقة قهوة of زنجبيل مطحون.
12. {Make ready ملعقة اكل of زيت زيتون.
13. {Make ready of مكونات صلصة الطماطم:.
14. {Take حبتين of طماطم.
15. {Prepare حبة of بصل صغيرة مقطعة.
16. {Get 3 فصوص of ثوم.
17. {Take 1/4 حزمة of كزبرة غير مقطع ومربوط بخيط.
18. {Get 1/2 ملعقة قهوة of ملح.
19. {Get of ثمن ملعقة قهوة فلفل اسود.
20. {Make ready ملعقة قهوة of راس الحانوت.
21. {Get ملعقة اكل of فلفل احمر مطحون(عكري).
22. {Make ready ملعقة اكل of طماطم مصبرة.
23. {Prepare 3 ملاعق of زيت.
24. {Take 250 مل of مرق الدجاج.

Instructions to make محشي الكرنب الأحمر:

1. نقوم بغسل حبة الكرمب جيدا و التخلص من الرأس بعمل فتحة بالسكين و تدويرها لإزالته كما موضح في الصورة الاولى ثم نضعه في قدر مملوؤة بالماء المغلي و نتركها لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة حتى تسهل عملية نزع اوراق الملفوف..
2. بعدها نحضر الحشو بمزج جميع المكونات المذكورة اعلاه لنتحصل على حشو طري..
3. نحضر الصلصة بمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ما عدا حزمة الكزبرة و رحيها معا ثم وضعها في طنجرة على نار هادئة مع الكزبرة و تركها تنضج.بعدها ننزع حزمة الكزبرة..
4. نبدأ بحشو اوراق الملفوف بعد نزع الجزء الموجود في وسط الورقة و الذي يكون خشن يصّعب عملية اللف.
5. بعدما نلف الورقة نضعها في قالب مغلف بورقة الومنيوم عندما نكمل الكمية ندخل القوالب للفرن على درجة حرارة 200 درجة مدة 20 دقيقة.
6. بعد اخراج الملفوف يقدم ساخنا مع الصلصة.
7. هناك طريقة تقليدية جزائرية لطهي دولمة الكرمب و هي بعد لف اوراق الكرمب توضع في قدر به مرق ابيض مطهو باللحم و الحمص و تطهى ثم تقدم مع المرق و اللحم لكن انا اعتمدت هذه الطريقة لان الكرمب الاحمر يجعل المرق ذا لون ليس بجميل..
8. بالصحة و الهناء..

So that is going to wrap this up with this special food محشي الكرنب الأحمر recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!