Step-by-Step Guide to Make Any-night-of-the-week كسكس بالتفاية

كسكس بالتفاية.

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, كسكس بالتفاية. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

كسكس بالتفاية is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. كسكس بالتفاية is something which I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have كسكس بالتفاية using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make كسكس بالتفاية:

1. {Prepare 0.5 كيلو of سميد كسكس.
2. {Prepare كيلو of لحم.
3. {Make ready 2 of بصلات صغار.
4. {Prepare 3 of مطيشات محكوكين (طماطم).
5. {Get 2.5 لتر of ماء.
6. {Prepare 0.5 كيلو of جزر.
7. {Prepare 0.5 كيلو of قرعة حمرا.
8. {Take ملعقة كبيرة of سكنجبير (زنجبيل).
9. {Take معلقة كبيرة of خرقوم بلدي ( كركم).
10. {Take 0.5 ملعقة كبيرة of ابزار.
11. {Make ready معلقة كبيرة of سمن.
12. {Make ready 5 مكعبات of زعفران.
13. {Prepare قليل of زيت.
14. {Take ملعقة of ملح.
15. {Make ready التفاية : of .
16. {Prepare 5 of بصلات كبار.
17. {Prepare رشة of سكنجبير (زنجبيل).
18. {Get رشة of خرقوم (كركم).
19. {Make ready رشة of قرفة.
20. {Take قليل of راس الحانوت.
21. {Take 2 مكعبات of زعفران.
22. {Make ready ملعقة of ملح بازار.
23. {Get قليل of مرق اللحم.
24. {Prepare رشة of سكر صقيل (باودر).
25. {Prepare 100 غرام of زبيب.
26. {Get 150 غرام of حمص منقوع ليلة بالماء.

Steps to make كسكس بالتفاية:

1. طريقة طهو اللحم : ناخد قدر نضع اللحم نقطع 2 بصلات و مطيشة المحكوكة التوابل السمن الملح الزيت نتركم يتقلو حتى يتحمر ثم نضيف الماء حتى يغلى.
2. طريقة تفوار الكسكسي :ناخد الكسكس نسقيوه بقليل من الماء ثم نضعه يفور اي يطهى على البخار حتى يطلع البخار تقريبا 20 الى 30 دقيقة.
3. ثم نزيله من على النار نحلوه ونسقيوه بالماء جيدا نضيف الملح ونضعه يفور الفورة الثانية بالفورة الاخيره تاخد تسقيه ونضيف له قليل من الزيت ويفور المرة الاخيرة.
4. بغد غلي المرق تاخد كمية من المرق نطهو بها الجزر أولا ثم القرعة.
5. تاخد كمية أخرى من المرق تطهو فيها الحمص.
6. في طنجرة اخرى نقطع البصل جوانج نضيف الزبيب و التوابل الزيت قليل من المرق وتطهى جيدا في الاخير نضيف له السكر الصقيل والقرفة.
7. التقديم : نضع الكسكسي ونضيف له ملعقة سمن مخلطة ونسرحو في القصرية أو الطاجين نضع اللحم في الوسط نسقي بالمرق نسنف القرع والجزر و نضع البصل المعسل التفاية فوق اللحم ثم الحمص.

So that's going to wrap this up for this special food كسكس بالتفاية recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!