Recipe of Super Quick Homemade الأرز البخاري بالدجاج

الأرز البخاري بالدجاج.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, الأرز البخاري بالدجاج. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الأرز البخاري بالدجاج is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. الأرز البخاري بالدجاج is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook الأرز البخاري بالدجاج using 39 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الأرز البخاري بالدجاج:

1. {Get 1 of دجاجة, مقطعة 4 قطع.
2. {Take كوب ونصف of أرز بسمتي.
3. {Prepare 2 of جزر, مقطعتين إلى أعواد صغيرة.
4. {Make ready كوب of حمص, مسلوق.
5. {Get حبة of بندورة, متوسطة الحجم, مقشرة ومفرومة ناعم.
6. {Take 3 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
7. {Take 1 of بصلة,متوسطة الحجم, مفرومة.
8. {Get 1 of بصلة, مقطعة أرباع, لسلق الدجاج.
9. {Get ملعقة صغيرة of مليئة رب البندورة.
10. {Take سن of ثوم, مهروس.
11. {Make ready مكعب of مرقة الدجاج.
12. {Take of بهارات صحيحة لسلق الدجاج :.
13. {Prepare of فلفل أسود حب.
14. {Make ready of كمون حب.
15. {Prepare of هيل حب.
16. {Get عودين of قرفة.
17. {Take of ورق غار.
18. {Get 3 حبات of قرنفل.
19. {Get of خليط تتبيلة الدجاج :.
20. {Get 2 م ك of عصير الليمون.
21. {Prepare 2 م ك of زيت نباتي.
22. {Get ملعقة صغيرة of رب البندورة.
23. {Make ready of ملح حسب الرغبة.
24. {Make ready 1/2 م ص of فلفل أسود ناعم.
25. {Prepare 1/2 م ص of كمون ناعم.
26. {Prepare 1/4 م ص of هيل ناعم.
27. {Make ready 1/4 م ص of قرفة ناعمة.
28. {Get 1/4 م ص of بصل بودرة.
29. {Take 1/4 م ص of ثوم بودرة.
30. {Prepare of بهارات الأرز :.
31. {Get 1 of و 1/4 م ص ملح.
32. {Make ready 3/4 م ص of فلفل أسود ناعم.
33. {Prepare م ص of كمون ناعم.
34. {Prepare 1/2 م ص of هيل ناعم.
35. {Prepare 1/4 م ص of قرفة.
36. {Make ready 1/4 م ص of قرنفل ناعم.
37. {Take رشة of جوزة الطيب (اختياري).
38. {Prepare of مكسرات (لوز وصنوبر) للزينة.
39. {Prepare of زبيب مغسول ومجفف جيدا للزينة.

Instructions to make الأرز البخاري بالدجاج:

1. نغسل الأرز البسمتي وننقعه مع رشة ملح لمدة نصف ساعة..
2. نسلق الدجاج لمدة ٢٥ دقيقة مع البهارات الصحيحة والبصلة المقطعة أرباع. ونضيف مكعب مرقة الدجاج إلى ماء السلق..
3. نرفع الدجاج من ماء السلق ونضعه في صينية للفرن ونصفي مرقة الدجاج ونحتفظ بها جانبا، ونحضر خليط تتبيلة الدجاج وندهن بها الدجاج من كل الجوانب..
4. نضع القليل من مرق الدجاج في صينية الدجاج وندخلها إلى فرن محمى مسبقا على درجة ٢٢٥, حتى يتحمر الدجاج..
5. في قدر, نضع الزيت النباتي ونقلي المكسرات ونزيلها ونقلي الزبيب في نفس الزيت ونزيله فور تحوله لكرات صغيرة..
6. نضيف البصلة المفرومة لنفس الزيت ونقلبها حتى يصبح لونها أشقر، نضيف الثوم المهروس ونضيف أعواد الجزر ونقلبهم معا جيدا لمدة ثلاث دقائق..
7. نضيف البندورة المفرومة ورب البندورة ونقلب جيدا..
8. نضيف بهارات الأرز ونضيف القليل من مرق سلق الدجاج ونغطي القدر حتى يغلي جيدا وتنضج البندورة ثم نضيف الحمص..
9. نصفي الأرز ونضيفه ونقلب جميع المكونات بخفة..
10. نغمر الأرز بمرق سلق الدجاج حتى يرتفع عن سطح الأرز ب ٢ سم تقريبا..
11. نترك القدر على نار عالية حتى يتشرب الأرز الماء على السطح ويصبح هناك ثقوب على وجه الأرز ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج تماما..
12. نفرغ الأرز في طبق التقديم ونرتب قطع الدجاج فوقه ونزينه بالمكسرات والزبيب ويقدم وصحتين. 😊 ريما عواد.

So that is going to wrap it up with this exceptional food الأرز البخاري بالدجاج recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!