Simple Way to Prepare Super Quick Homemade الارز البخاري بالدجاج

الارز البخاري بالدجاج.

Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, الارز البخاري بالدجاج. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

الارز البخاري بالدجاج is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. الارز البخاري بالدجاج is something which I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have الارز البخاري بالدجاج using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الارز البخاري بالدجاج:

1. {Take of الأرز :.
2. {Get 3 اكواب of أرز مزه (إختياري).
3. {Take 10 قطع of الجزء السفلي/ ما يسمى بالدبوس.
4. {Take of أفخاذ الدجاج :.
5. {Make ready 0.5 كوب of زيت الذرة.
6. {Make ready 3 حبات of بصل (كبير الحجم، ومقطع شرائح).
7. {Get 3 حبات of جزر (كبير الحجم، ومقطع عيدان رفيعة).
8. {Prepare كوب of كشمش : (زبيب أسود).
9. {Get ملعقة كبيرة of ملح.
10. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
11. {Prepare 3 ملاعق كبيرة of الكمون.
12. {Get 0.25 كوب of لوز (مقشر، للتقديم).
13. {Prepare 0.25 كوب of فستق (مقشر، للتقديم).
14. {Make ready 0.25 كوب of صنوبر (للتقديم) (إختياري).
15. {Prepare 0.25 كوب of زيت الذرة (لقلي المكسرات).

Steps to make الارز البخاري بالدجاج:

1. اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لمدة ربع ساعة على الأقل..
2. تبلي قطع الدجاج بنصف كمية الكمون ثم سخني الزيت في قدر على نار عالية وأضيفي قطع الدجاج وقلبيها بالزيت لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها جانباً..
3. أضيفي البصل والجزر إلى القدر، قلبي على النار إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون..
4. أعيدي قطع الدجاج إلى القدر ثم أضيفي الماء المغلي، اتركيه على نار متوسطة إلى أن يطهى جيداً وينضج لمدة ربع ساعة على الأقل..
5. أخرجي الدجاج من المرق، اتركيه جانباً..
6. أضيفي الأرز للمرق، وتبلي بالملح والفلفل الأسود وباقي كمية الكمون ثم اصنعي حفرة بوسط الأرز وأضيفي نصف كمية الزبيب وغطيها بالأرز.
7. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يجف الماء وينضج الأرز..
8. اسكبي الأرز بطبق التقديم ورصي قطع الدجاج على سطح الأرز..
9. في مقلاة صغيرة ضعي الزيت واقلي الصنوبر والفستق الحلبي واللوز ثم وزعي المكسرات مع الكمية المتبقية من الكشمش على الوجه..

So that's going to wrap it up with this special food الارز البخاري بالدجاج recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!