How to Make Speedy اللحمة الباردة التربيانكو

اللحمة الباردة التربيانكو. طريقة عمل عرق اللحمة التربيانكو أو روز بيف (اللحمة الباردة)

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, اللحمة الباردة التربيانكو. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

اللحمة الباردة التربيانكو is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. اللحمة الباردة التربيانكو is something that I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

طريقة عمل عرق اللحمة التربيانكو أو روز بيف (اللحمة الباردة)

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have اللحمة الباردة التربيانكو using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make اللحمة الباردة التربيانكو:

1. {Get عرق of لحمة تربيانكو على حسب ما يطلع وزنه.
2. {Get فصوص of ثوم صحيحة على حسب الحاجة وحسب حجم العرق بتاع اللحمة.
3. {Get رشة of فلفل اسمر.
4. {Take ملعقة صغيرة of توابل لحمة.
5. {Get of ملح حسب الرغبة.
6. {Prepare of ورق لورا.
7. {Prepare of فصوص حبهان غير مطحون.
8. {Take of زبدة.
9. {Make ready of خيط دوبارة "سميك".
10. {Get حبة of طماطم.
11. {Get of جزرة.
12. {Make ready of بصلة كبيرة.
13. {Take of كرفس.

Instructions to make اللحمة الباردة التربيانكو:

1. نجيب العرق بتاع اللحمة لو مش متربط من عند الجزار بنربطه نلفه 3 لفات طولية على مسافات ونفضل نلفه عرضي مرتين رايح جاي ونربط كويس طريقة اللف افضل تتشاف على النت ليها فيديوهات كتير وسهلة جداً.
2. نجيب سكينة رفيعة نفضل نعمل فتحات بطرف السكين في العرق على مسافات من كل الاتجاهات وكل فتحة نعملها نحط جواها فص ثوم صحيح بفضل انه تكون فصوص صغيرة ونحط حبة توابل وفلفل اسمر وهكذا في كل الشقوق اللي عملناها وبعدين نرش توابل وملح على العرق كله من بره ونلفه بكيس وحواليه توابله ونسيبه حوالي نص ساعة.
3. نجيب طاسة مبيلزقش فيها الاكل ونحط زبدة وممكن زبدة وزيت على نار عالية نسيبها تسخن جدااا وبعدين ننزل بالعرق لازم ياخذ الصدمة دي عشان ميفقدش سوايله ويفضل طري ونحمره من كل الاتجاهات على النار العالية لحد ما ياخذ لون بني جميل.
4. نجيب حلة نحط فيها العرق والصوص اللي في الطاسة مكان التحمير ونملاها ماء مغلية لحد منتصف ارتفاع العرق كده ونحط معاها توابل وورق لورا وفص ثوم صحيح وفص حبهان والطماطم المتخرطة كبير وبصلة وجزرة متخرطة كبير وكرفس لو موجود وملح طبعاً وفلفل اسمر.
5. ولازم نغطي الحلة بورق فويل كويس جداً وبعدين نحط غطا الحلة ده هيمنع طلوع البخار ويضمن ان الماء متنشفش خلال عملية التسوية ونحط العرق على نار هادية لمدة ساعة وبعدين نفتح ونقلبه على الوجه التاني ونسيبه كمان ساعة.
6. بعد انتهاء الوقت نطلعه م الحلة نسيبه يهدي شوية وبعدين ندخله الثلاجة لازم يبات فيها ليلة عشان ينفع يتقطع والخضار اللي فضل مكان السلق مع عصارات اللحمة ممكن نضربه في الخلاط مع كريمة طبخ هيعمل صوص طعمه تحفة يتغمس فيها اللحمة او يتصب عليها قبل الاكل.
7. بعد ما تطلع م الثلاجة نقطعها شرايح زي اللانشون بالسكينة وتتاكل بارده او نسخنها زي ما تحبوا وبألف هنا 🌺.

So that's going to wrap this up with this exceptional food اللحمة الباردة التربيانكو recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!