عجة خضار.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, عجة خضار. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
عجة خضار is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. عجة خضار is something that I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook عجة خضار using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make عجة خضار:
- {Prepare حبة of باذنجان.
- {Take حبة of كوسا.
- {Take حبة of بطاطس.
- {Take حبة of طماطم.
- {Take 0.5 حزمة of كزبرة.
- {Get 0.5 حزمة of بقدونس.
- {Make ready حبة of فلفل.
- {Get 3 of بيضات.
- {Get 0.5 كوب of بقسمات.
- {Get 1 of بصلة مبشورة.
- {Prepare of زيت.
- {Take of ملح.
- {Get of فلفل أسود.
- {Make ready of بهارات حسب الرغبة.
Steps to make عجة خضار:
- نقشر الخضار بطاطا والكوسا والباذنجان نقطعها إلى مكعبات صغيره و نقليهم في الزيت.
- في مقلاة على النار نضع الزيت و البصل المبشور و نحركهم حتى يصير لونهم دهبي نضع فوقهم الفلفل و الطماطم مقطعين قطع صغيرة و نحركهم حتى يذبلو نضيف فوقهم البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل و البهارات.
- بعد ما قلينا الخضار نضيف فوقهم الخلطة اللي في المقلاة و نحط فوقهم 2 بيضة و البقسماط و نخلطهم مع بعض و نصبهم في الطاجن المدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط و نساوي الوجه و نضيف فوقه بيضه مخفوقة مع فلفل أسود.
- ندخلها الفرن على درجه حرارة 200 من شغل فوق و تحت حتى تستوي.
- و بالهناء 😙😘😍.
So that's going to wrap it up for this exceptional food عجة خضار recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
