طاجين مغربي بالدجاج والفريت.
Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طاجين مغربي بالدجاج والفريت. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
طاجين مغربي بالدجاج والفريت is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes delicious. طاجين مغربي بالدجاج والفريت is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have طاجين مغربي بالدجاج والفريت using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- {Take 500 غ of دجاج.
- {Make ready ملعقتين of زيت عادي وملعقة زيت زيتون.
- {Take حبة of بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح طويلة.
- {Prepare 2 of ثوم مفرومين.
- {Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Get ملعقة صغيرة of كركم.
- {Make ready كأس of ماء.
- {Take ½ of ليمونة مصيرة (الحامض).
- {Make ready كاس of متوسط الجلبانة (البازيلا).
- {Make ready 3 of بطاطا متوسطة الحجم.
- {Prepare of للتزيين:.
- {Prepare 4 of بيضات مسلوقين.
Steps to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- في طاجين ضعي ملعقتين زيت عادي وملعقة زيت زيتون ،ثم أضيفي الثوم بعد أن يتقلى الثوم قليلا أضيفي إليه قطع الدجاج ثم أضيفي التوابل، الملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود وملعقة الزنجبيل وملعقة الكركم، واتركي قطع الدجاج تتقلى قليلا ثم نضيف البصل والجلبانة وكاس الماء والحامض وتركه يطهى على نار مهيلة.
- نقطعوا بطاطا ديالنا بعرض 1 سنتمتر يعني الفريت ديالنا مايكونش رقيق بزاف، نخويو الماء طايب+ ملعقة خل على بطاطا و نخليوها فيه شوية نصفيو بطاطا.
- ونغسلوها مزيان و من بعد ننشفوها بشي طرف دقيقة التوب، نديرو الزيت ديالنا تسخن مزيان و تكون الكمية وفيرة ما نكترونملحوه البطاطا نطيبوها على مراحل باش طيب الفريت يطيب (يستوي) ونزيلوه من فوق النار ونملحوه.
- نضع الفريت على الطاجين ونضع قطع البيض المقسمة على نصف ونقطع ربع الليمونة الاخر إلى شرائح طويلة وزييني بها الطاجين ثم أطفىء النار وقدمي طاجين الدجاج بالزيتون ساخن..
So that's going to wrap this up for this special food طاجين مغربي بالدجاج والفريت recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
