كحك العيد الناعم.
Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, كحك العيد الناعم. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
كحك العيد الناعم is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes yummy. كحك العيد الناعم is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook كحك العيد الناعم using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كحك العيد الناعم:
- {Make ready كيلو of دقيق.
- {Make ready 1/2 كيلو of زبده نيوزلاندي و زودت عليه 100 جرام.
- {Prepare كيس of بيكنج بودر + ملعقة كبيرة سكر.
- {Take معلقة كبيرة of خميره فورية.
- {Get معلقة كبيرة of ريحة الكحك.
- {Make ready 5 ملاعق of سمسم محمص.
- {Prepare 1/2 كوب of سكر بودرة + ربع ملعقة صغيرة ملح.
- {Prepare 1/4 كوب of ماء.
- {Get 1/4 كوب of لبن.
- {Prepare of مناقيش او بصامه كحك.
- {Make ready كوب ونصف of ماء دافئ للعجن.
- {Get of مقادير العجمية.
- {Get 3 ملاعق كبيرة of سمنة.
- {Get 3 ملاعق كبيرة of دقيق.
- {Prepare 2 معلقة كبيرة of سمسم.
- {Make ready معلقة كبيرة of ريحة الكحك.
- {Take 3/4 كوب of عسل نحل او شربات بتاع البسبوسة.
- {Get of عين جمل.
Steps to make كحك العيد الناعم:
- طريقة عمل العجمية :نحمر الدقيق مع السمنة ذي البشاميل ونضيف عليه العسل حتى يمتزج ويتقل شويه ونضيف السمسم وريحة الكحك ونقلبهم حتى يتماسك قليلا ثم نضيف المكسرات ونقلب حتى تصبح عجينه طريه ذي الملبن ونسيبها تبرد ونشكلها كور لاستخدام حشو الكحك.
- طريقة عمل الكحك:ننخل الدقيق ونضيف عليه سكر البودرة وربع ملعقة صغيرة ملح وبيكينج بودر ونسخن الزبدة كويس جداً وننزل بيها على الدقيق بحرص حتى تمتزج مع الدقيق ونضيف الخميرة مع ملعقة السكر ونقلبهم مع بعض ونضيف ربع كوب لبن دافئ وربع كوب ماء دافئ على الخميرة حتى ترتفع وتختمر ونضعها على الدقيق مع العجن كويس جداً ونضيف كوب الى كوب ونصف ماء دافئ ونعجن كويس جداً.
- نترك العجينة تختمر نصف ساعة ونغطيها ونجهز صواني فرن ممسوح بمنديل بيه قليل من الزيت ونبتدي نشكل وحدات الكحك ونعملها دايره مفرغة في الوسط ونضع فيها العجمية بعين الجمل او ملبن او سادة ونقفل الدايرة ونكور الكحكاية وبعدين ننقشها ونحطها في الصاج غطي الصاج بقطعة قماشة واتركيها ساعة تختمر.
- سخني الفرن على 180 درجة ربع ساعة قبل التسوية وبعدين على الرف الاوسط نضع الصينيه حتى يصبح لونه ذهبي وممكن تستخدمي الشوايه عشان ياخذ لون من فوق بعد ما يستوي من تحت وهتاكلي احلى كحك ذائب وطعمه تحفه.
So that's going to wrap this up with this exceptional food كحك العيد الناعم recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!