Recipe of Any-night-of-the-week الكشري المصري

الكشري المصري.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, الكشري المصري. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

الكشري المصري is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. الكشري المصري is something that I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook الكشري المصري using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Make ready of مكرونة اسباجتي مسلوقة.
2. {Take كوب of حمص منقوع طول الليل.
3. {Get كوب of عدس.
4. {Take 2 كوب of أرز أبيض.
5. {Take كوب of شعرية.
6. {Make ready of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
7. {Take of عصير طماطم مضروب بالخلاط و مصفي.
8. {Get 2 ملعقة كبيرة of معجون صلصة طماطم.
9. {Get ملعقة صغيرة of +ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
10. {Take of ملح و فلفل.
11. {Take 3 ملاعق كبيرة of خل.
12. {Get of عصير ليمونة.
13. {Take 2 ملعقة صغيرة of كمون.

Steps to make الكشري المصري:

1. نسلق الحمص و نتركه جانبا ثم نسلق العدس نصف سلقة و نتركه جانبا.
2. في هذة الأثناء نقوم بعمل صلصة الكشري...بوضع القليل من الزيت ف إناء علي النار و نشوح ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم حتي يصفر لونه.
3. نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل نطفي بها الثوم ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و نتركها حتي يتقل قوامها و تتسبك المكونات.
4. نقلب البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من النشا حتي يتغلف تماما ثم نقوم بقليه في زيت غزير ساخن حتي يصل لونه إلي اللون البني الذهبي ثم ننقله فى طبق و نتركه جانبا بدون تغطية حتي ميعاد التقديم.
5. فى إناء علي النار نضع القليل من زيت قلي البصل مع نصف ملعقة سمن و نقلب الشعرية حتي يتحمر لونها.
6. نضيف الماء (معيار الأرز) و الملح و ملعقة صغيرة كمون و نتركها حتي تغلي ثم نضيف الأرز و العدس المسلوق نصف سلقة و نقلبهم و نغطي الإناء و نترك الأرز حتي يتشرب.
7. فى هذة الأثناء...نقوم بعمل دقة الكشري بوضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فى طبق و نضيف إليه ملعقة كبيرة خل و عصير ليمونة و ملح حسب الرغبة و ملعقة صغيرة كمون و نصف كوب ماء فاتر و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات و يمكن تخفيف الطعم بزيادة الماء حسب الرغبة.
8. نقلب المكرونة بقليل من زيت تحمير البصل و الملح و نقوم بغرفها ساخنة و عليها الارز و الصلصة و البصل المقرمش و نزين الطبق بالحمص مع إضافة الدقة حسب الرغبة و بألف هنا.

So that is going to wrap it up for this exceptional food الكشري المصري recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!