How to Prepare Favorite عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬

عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬.

Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is one of the most favored of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:

1. {Prepare 5 حبات of بيض.
2. {Make ready 4 حبات of صفار بيض.
3. {Get 4 قرون of فلفل حار.
4. {Make ready 2 حبة of بصل مفروم.
5. {Take 2 حبة of طماطم مقطعة مكعبات.
6. {Take 1 حزمة of بقدونس.
7. {Prepare 1 حزمة of كزبرة.
8. {Prepare 1 حزمة of شبت.
9. {Make ready 1/4 كوب of حليب.
10. {Get 2 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
11. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of دقيق.
12. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
13. {Get 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة فلفل حار "شطة".
14. {Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of كمون.
15. {Prepare of ملح - فلفل أسود.

Steps to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:

1. أولاً نفرم الكزبرة والبقدونس والشبت ونضعهم بوعاء عميق مع إضافة مكعبات الطماطم والفلفل الحار أو نستبدله بحبة من الفلفل الرومي مقطع مكعبات ثم بوعاء آخر نخفق البيض مع الحليب والدقيق والبيكنج بودر والبهارات ونتركهم جانباً.
2. بقدر على نار متوسطة نشوِّح البصلة في الزيت مع تقليبها باستمرار حتى يلين قوامها ثم نرفعها عن النار ونضيفها إلى خليط الخضروات ونضيف إليهم الخليط السائل ونقلّبهم معاً جيداً.
3. نصب الخليط بصينية أو طبق فرن مناسب الحجم بعد دَهنه بالقليل من الزيت وأنا استخدمت طبق فرن مستطيل مقاس "26x17 سم" ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة تقريباً 25 دقيقة وقُرب الإنتهاء نفتح الشواية ليتحمّر الوجه.
4. ونختبر نُضج العِجّة بإدخال عود خشبي بالمنتصف تماماً مثل الكيك العادي وإذا خرج نظيفاً نُخرجها من الفرن ونتركها على رف شبكي لتهدأ حرارتها قليلاً.
5. وأخيراً يُزَيَّن الوجه حسب الرغبة ثم تُقطَّع مربعات متوسطة الحجم وتُقدَّم دافئة.

So that's going to wrap this up with this exceptional food عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!