Recipe of Any-night-of-the-week الكشري المصري

الكشري المصري.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, الكشري المصري. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الكشري المصري is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. الكشري المصري is something which I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have الكشري المصري using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Get 2 كوب of من حمص الطبخ المسلوق.
2. {Take 2 كوب of من العدس بجبة.
3. {Prepare 2 كوب of من الأرز.
4. {Take ½ كوب of شعرية.
5. {Take 2 كوب of من المكرونة المشكلة.
6. {Prepare 3 of بصلات كبيرة مقطعة جوانح.
7. {Make ready ½ راس of ثوم.
8. {Take لتر of من عصير الطماطم.
9. {Prepare 3 ملاعق of معجون طماطم.
10. {Prepare of زيت للقلي.
11. {Get of ملح.
12. {Take of فلفل.
13. {Get of كمون.
14. {Get of بهارات.
15. {Get of شطة.
16. {Make ready of عصير ليمون.
17. {Make ready of خل.

Instructions to make الكشري المصري:

1. في البداية قمنا بترك الحمص لمدة 12 ساعة منقوع وبعدها قمنا بسلقه في الماء حتى ينضج تماماً ويمكن عمل هذه الخطوة قبل تجهيز الكشري بيوم بعد أن نقوم بسلق الحمص نقوم بإضافة الملح والفلفل والشطة له وعصير الليمون وثلاثة فصوص من الثوم المهروس وملعقتان من الصلصة تمنحه مذاق رائع..
2. قمنا بوضع العدس بجبة على النار حتى ينضج وبعد أن يقترب في النضج نقوم بإضافة فصان من الثوم المهروس وملح وفلفل وبهارات.
3. نقوم بتحمير البصل الجوانح ومعه رشة ملح حتى يصير ذهبي ومقرمش في زيت غزير.
4. نقوم باستخدام نفس الزيت في باقي تجهيزات الكشري حيث نقوم بوضع القليل منه على العدس بجبة بعد تمام النضج وبعدها نقوم بسلق المكرونة المشكلة وبعد السلق نقوم بوضع القليل من الزيت عليها وتتبيلها بالملح والفلفل والكمون..
5. بعدها نقوم بإعداد الصلصة وذلك من خلال وضع لتر من عصير الطماطم المعصورة على النار ونضع عليها ملعقة كبيرة من الخل والملح والفلفل والكمون والبهارات والشطة والثوم المهروس وبصل بودر وثوم بودر ونقوم بتقليبها جيداً ونضع عليها قليل من زيت تحمير البصل ونتركها حتى تتسبك..
6. بعدها نقوم بتحضير الدقة من خلال وضع باقي الثوم المهروس عليه الملح والفلفل والبهارات والشطة والخل وثوم بودر وبصل بودر ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق..
7. نقوم بتحمير الشعرية في نفس زيت البصل مع مراعاة أن شعرية الكشري أكثر احمرارا من الشعرية العادية وبعدها نقوم بوضع الأرز عليها وسقيه بالماء وتتبيله بالملح والفلفل وتركه حتى ينضج.
8. بعدها تكون المقادير جاهزة للتقديم نقوم بوضع الأرز ثم العدس بجبة ثم المكرونة والحمص والدقة والصلصة والبصل المحمر وبالهنا..

So that is going to wrap it up with this exceptional food الكشري المصري recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!