مندي لحم.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. مندي لحم is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Prepare كيلو of لحم خروف بلدي.
- {Take كوبين of رز.
- {Get 1 of بصل.
- {Prepare 4 فصوص of ثوم.
- {Get of هيل.
- {Take of بهارات مندي.
- {Get of زعفران.
- {Make ready of ورق غار.
- {Prepare of ملح.
Steps to make مندي لحم:
- نطبخ اللحمة بالماء مع ٦ حبات هيل وورقتين غار وملح ملعقه ونخليه نص سواء.
- بعدما تستوي اللحمة ناخده لوعاء بدون الماء ونبهره بفلفل وملح وبهارات المندي والزعفران المبلول مسبقاً بشوية ماء وندمجهم مع بعض ونحط اللحمة بصينية ونغلفها بورق قصدير من الوجه عشان ما تنشف ونحافظ على قوامها اللين ونحطها بفرن لمدة ٤٠ دقيقة واذا ماعندك بهارات المندي عادي نكتفي بالفلفل والملح وصباغ الزعفران وشوي كمون.
- نضيف الرز لمرقة اللحمة ونسكب عليها البصل والثوم واذا احتاج الرز ماء نضيف اهم شيء ينغمر الرز بالوعاء عشان ما يكون ناشف ونطعم المرقة اذا كانت مالحه او تحتاج ملح.
- بعد نضوج اللحمة نضيفها للرز وهو ناضج ونحط وعاء معدني صغيييير او قصدير على شكل وعاء فيه زيت ونحط فيه جمره صغيره ونغطي الوعاء لمدة خمس دقائق ونطلع القصدير ونحط الطبخه كامله بعد كذا بالفرن مدة ١٠ دقائق تتسبك بنكهة الفحم واللحمة مع الرز وتقدم مع سلطات ولبن او شتني جبن وبالعااافية 😻❤️.
So that's going to wrap this up for this exceptional food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
