الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه.

الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه:

{Make ready ¼ of باذنجان عروس اسود.
{Prepare ¼ of باذنجان ابيض.
{Get 2 of فلفل حار اخضر.
{Make ready of طماطم كبيره.
{Take of فليفلة الوان حمرا وسط.
{Take of فلفل احمر حامي (هريسه).
{Get ½ كوب of كزبرة خضره.
{Prepare of ليمونه كبيره.
{Make ready ¼ كوب of خل.
{Get 6 فصوص of ثوم كبار.
{Prepare of ملح.
{Take معلقة كبيره of كمون.
{Take معلقة كبيره of بابريكا.
{Take معلقة صغيره of شطه.
{Take معلقه صغيره of كزبرة ناشفه.
{Get ¼ كوب of زيت.
{Make ready of زيت لقلي الباذنجان.

Steps to make الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه:

اولا نضع الزيت يسخن ونغسل الباذنجان ونقطعه على حسب حجم الباذنجان ويقلي في الزيت.
بعد رفع الباذنجان ننول بالفلفل الحامي الاخضر على حسب الذوق كميته حتى يحمر ثم يرفع.
نحضر الكابه ونضع فيها الثوم والفلفل الحامي الاحمر والفلفله الالوان الحمرا و٢ فلفل حامي اخضر ويضرب جيداً ثم نضيف الطمطماية وتضرب معاهم.
نفرغ الخليط في طبق غويط ثم نضيف عليه البهارات كلها والملح والزيت والخل واللمونونقلب جيداً ثم نضيف الكزبره الخضرا وننزل بالخليط على الباذنجان ونقلب جيداً.
يحفظ في علبه في الثلاجه لحين الاستخدام وبالف هنا وشفا.

So that's going to wrap this up for this exceptional food الباذنجان المقلي بتاع محلات الفول والطعميه recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!