Recipe of Speedy مندي حضرمي

مندي حضرمي.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, مندي حضرمي. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي حضرمي is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. مندي حضرمي is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي حضرمي using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي حضرمي:

1. {Take 4 اكواب of رز مزة.
2. {Prepare of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Take of بطاطا ويمكن الاستغناء عنه.
4. {Get 4 مكعبات of ماجي.
5. {Prepare ملعقة طعام ونصف of قرنفل.
6. {Get ملعقة ونص of كبزرة ناشفة غير مطحونة.
7. {Prepare 2 اعواد of قرفة كبار.
8. {Take of بصلة كبيرة غير مقطعة.
9. {Make ready راس of ثوم غير مطحون.
10. {Make ready 5 حبات of هيل.
11. {Prepare ملعقة صغيرة ونصف of كركم.
12. {Prepare of صبغة زعفران.

Steps to make مندي حضرمي:

1. اولا ننقع الرز بماء ساخن. لانه رز مزة لازم ينتقع بالماء اقل شي ساعة..
2. نسلق الدجاج ونشيل الزفرة الي تطلع ع الوش.
3. نضيف جميع البهارات المذكورة مع البطاط ماعدا صبغة الزعفران. لا تقلقي من كمية البهارات صحيح انها مبينة كثيرة بس تخلي طعم الرز رهيب. طبعا ما تحتاجي كمون او فلفل او اي شي ثاني لان السر هنا..
4. نضغطه بالضغاط مده 25 دقيقة. بعدين نصفي المرقة لداخل قدر واسع.
5. نرجم جميع الي صفيناه من المرق ونحتفظ بس بالبصل والقرفة. نحط الرز المغسول بداخل المرق ونطعم الملح. اذا ناقص نزيد. ونخليه ع النار بدرجة حرارة منخفضة. اول ما يبداء الماء ينشف من الرز ويبين الرز نحط القرفة والبصل بالوسط ونغطي.
6. نخلي الرز ينشف وفي هذه الاثناء نخلط ربع ملعقة صغيرة من صبغة الزعفران ع نص قلص صغير ماء وندعك فيه الدجاج وللبطاط.
7. هذا بعد الصبغة. ورشي عليه رشة صغيرة فلفل اسود. وادخله الفرن من فوق فقط ما اولع من تحت. بس يا دوب يشقر لون الدجاج لا نطول عليه بالفرن.
8. صبغة الزعفران اصب شوية فوق الرز كمان بعد ما ينشف تماما.
9. بعد ما صبينا الصبغة. نطفي النار وخلاص. بيكون معاكي رزة لونها اصفر ووحدة برتقالي. شكله شهي وطعمه احلى.
10. .
11. .

So that is going to wrap it up for this exceptional food مندي حضرمي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!