مندي اللحم المنزلي.
Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, مندي اللحم المنزلي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مندي اللحم المنزلي is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. مندي اللحم المنزلي is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي اللحم المنزلي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مندي اللحم المنزلي:
- {Get 3 كيلو of لحم خروف بالعظم.
- {Make ready 2 ك of رز بسمتي حبه طويله منقوعه بماء فاتر.
- {Take 5 حبات of هيل...
- {Take 5 اعواد of قرفه.
- {Take 5 حبات of ورق غار.
- {Make ready of ملعقه كزبره ناشفه مطحونه نااعم.
- {Make ready ملعقه of زيت نباتي.
- {Take 0.5 of عصير ليمون.
- {Make ready 4 حبات of بصل احمر مفروم نااعم.
- {Make ready 2 of مرق مااجي.
- {Make ready of ملعقه كركم مخلوطه.
Instructions to make مندي اللحم المنزلي:
- نضع الزيت والبهارات ع النار حتى تفوح الراىحه.
- ثم نضيف البصل حتى يذبل.
- ثم اللحم ويقلب جيداالمده ربع ساعه ع نار هادئه ويضع مكعبات الماجي ويترك.
- نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم ونتركه يغلي لمده ٥ دقاىق ثم يترك ع نار هادئه لمده ساعه ونصف مع المراقبه لكميه الماء ولطعم الملح.
- بعد الاستواء يخرج اللحم ويضع في صينيه ويدهن بالكركم مع الليمون ويرش بالملح ثم يحمر بالفرن تحميراا جيداا.
- يتم غسل الرز المنقوع ثلاث مرات جيدااا ويوضع في قدر به ملعقه زيت نباتي مع ٢قرون فلفل حار وحبات من الهيل يقلب بمهل ثم نضع الماء الحار حتى يغطي الرز بمقدار اسم ونضع الملح حسب الرغبه ويغلى ثم تترك ع نار هادئه ويغطى حتى الاستواء.
- للتقديم يضع الرز ثم اللحم المحمر ويسخن فحم سىريع الاشتعال يوضع بداخل قصدير فيه زيت ويكتم مع الرز لمده ٥دقاىق ويقدم بعد ازالة الفحم منه.
So that's going to wrap it up for this exceptional food مندي اللحم المنزلي recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!