مقروط بالتمر.
Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, مقروط بالتمر. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مقروط بالتمر is one of the most favored of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. مقروط بالتمر is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have مقروط بالتمر using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مقروط بالتمر:
- {Make ready 3 كيلات of مملوءة جيداً سميد خشن الخاص بالمقروط.
- {Make ready of سميد ماما الخشن او سيم خاص بالمقروط.
- {Make ready of السر الاول هو 2ملاعق اكل فرينة.
- {Prepare of السر الثاني بياض بيضة اذا كيلتي بغرفية الشربة متوسطة الحجم.
- {Make ready كيلة الا ربع of سمن والباقي زيت.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Prepare كيلة of ماء ومزهر.
- {Prepare of الحشو.
- {Make ready of معجون التمر من النوع الجيد.
- {Get ملعقة كبيرة of زبدة.
- {Prepare قليل of من ماء زهر.
- {Get of التزيين.
- {Make ready of عسل.
- {Take of جلجلان (سمسم) محمص.
Steps to make مقروط بالتمر:
- خلطي السميد والفرينة والسمن والزيت جيداً غطيه واتركيه ليلة كاملة ثم ضفي رشة ملح وبياض البيض وخلطي جيداً وضفي الماء وماء الزهر بالتدريج وخلطي دون العجن اتركيه ساعة او اكثر حتى يتشرب الماء.
- .
- بعد ذلك حركي الخليط و اذا شفتيه نشف ضفي قليل ماء زهر شكلي كرات 45غ من العجين وكرات من الحشو10غ اذا حبيتي تشكليه بالطريقة التقليدية لكي الاختيار.
- ابسطي العجين وضعي كرة التمر واغلقي جيداً وضعيها في مول المقروط مدهون بالزيت اقليهم في الزيت ساخن ويكون زيت جديد ويكون يغطي حبات المقروط وعلى حرارة متوسطة اخدمي بكميه 6حبات واقلي حتى تكملي.
- عسليه مباشرة في العسل ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم زينيه بالجلجلان.
- بهذه الطريقة مايتحلش في المقلة وناجح ومضمون ويجي معسل وطري ان شاء الله.
-
اما مقروط الكوشة الوصفة في صفحتي خدمتوا عدة مرات وبعدة طرق اول نصيحة عندما تخدميه اتركيه يرتاح في الثلاجة مدة ساعة او اكثر حتى يشد الشكل.
- ايضا ضعي ثقوب بعود على جوانب حبة المقروط.
- عندما ينضج من الاسفل وتشعلي عليه من فوق افتحي باب الفرن قليلا حتى لا تتشقق حبة المقروط.
-
عسليه مباشرة وهو ساخن ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم.
So that's going to wrap this up for this exceptional food مقروط بالتمر recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!