Recipe of Super Quick Homemade مندي لحم

مندي لحم.

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم is one of the most favored of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes yummy. مندي لحم is something that I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي لحم using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Get 5 كاسات of رز.
2. {Get 3 of جزر مبشور.
3. {Prepare 2 of ثوم مفروم.
4. {Prepare of بصلة كبيرة مفرومة.
5. {Make ready of طماطم كبيرة مقطعة صغار.
6. {Prepare of بهارات مشكلة.
7. {Get of ملح.
8. {Get of كمون.
9. {Take of قرفة.
10. {Make ready of سمن.
11. {Prepare of اللحم:.
12. {Get of لحم مقطع مربعات.
13. {Make ready of زعفران.
14. {Make ready of ماء.
15. {Get شرائح of بصل.
16. {Get 3 حبات of ثوم.
17. {Prepare of قشر ليمونة.
18. {Get of ورق الغار.

Steps to make مندي لحم:

1. نغسل اللحم ثم نضعه في قدر الضغط، نقلبه حتى يتغير اللون، نضيف البصل و الثوم و قشر الليمون و ورق الغار و نغمره بالماء ونتركه من ربع لحد نص ساعة.
2. في قدر اخر نضع السمن ثم البصل و الثوم ونحرك حتى يذبل البصل و الثوم ثم نضع الجزر ، عندما يذبل الجزر نضع الطماطم و نتركه قليلا.
3. نضع البهارات على الخليط، ونحركه، ناخذ ماء سلق اللحم بعد تصفيته و نضع على الخليط ثم نضع الرز و نحركه، نزيد الماء حتى 1 سم فوق الرز، نزيد على النار حتى يجف الماء ثم نخفض النار ونترك الرز يستوي على نار هادئة..
4. في مقلاة نضع سمن و نقلب اللحم مع منقوع الزعفران، ثم نتركه جانبا لوقت التقديم..
5. قبل التقديم، نصنع حفرة في وسط الرز و نضع قصدير او اي فنجان يتحمل الحرارة، نضع الزيت ثم جمرة و نغلقه حتى يتبخر الرز..
6. وقت التقديم نضع الرز ثم اللحم ونزين باي مكسرات مثل صنوبر او لوز او زبيب او فستق..
7. بالعافية❤️😍.

So that is going to wrap this up for this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!