مندي بالفرن 🥘. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .
Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي بالفرن 🥘. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
مندي بالفرن 🥘 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. مندي بالفرن 🥘 is something that I've loved my whole life.
instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have مندي بالفرن 🥘 using 17 ingredients and 21 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي بالفرن 🥘:
- {Prepare 3 كاسات of رز بسمتي.
- {Take of دجاجة كاملة.
- {Get 3 حبات of بصل.
- {Take 2 حبة of فحم.
- {Get of زعفران. ويلي ما عندو يستخدم ملون اصفر.
- {Make ready of ماء ورد.
- {Get معلقة صغيرة of كركم.
- {Make ready of ملح حسب رغبة.
- {Get 4 حبات of ثوم.
- {Take 4 of ورق غار.
- {Get عود of قرفة او يلي ما عندو يستخدم رشة صغيرة قرفة.
- {Take معلقة صغيرة of هيل حب.
- {Take معلقة صغيرة of قرنفل.
- {Make ready of بودرة الماجي ملعقة كبيرة او نستخدم مكعبات ماجي حسب الموجود.
- {Make ready للدجاج : of .
- {Get معلقة كبيرة of كركم.
- {Prepare 0.5 معلقة صغيرة of بهارات مشكلة.
Instructions to make مندي بالفرن 🥘:
- اول خطوة منحط رز بالمي شي ساعتين او اكتر كل ما حطنا بالمي اكتر بيطلع أطيب بالأكل وطبخ وإذا منحب منحط معو ملح حسب رغبة.
- تاني خطوة منفرم البصل ناعم كتيرر وتوم مفروم ناعم على الأخير.
- بطنجرة يلي بدنا نعمل فيها بالفرن منحط شوية زيت نباتي وبصل ومنتركه لحتى يذبل منيح مو يحترق بس وبعدها منحط ثوم ومنتركه لحتى تطلع ريحته منيح ومنكمل باقي الخطوات.
- وبعدها منحط قرنفل وقرفة ومنحرك منيح ومنحط ورق الغار والهيل ومنحرك منيح مع بعض.
- وبعدين منحط رز فوق مكونات يكون مصفا منيح من الماء ومنحرك منيح كتيررررر وبعدها منحط ماجي بودرة او مكعب ماجي ومنحركهن منيح مع بعض ورشة صغيرة ملح ومنحرك ومنطفي النار ومنشليهن من على النار.
- بزبدية منحط زعفران و ماء ماء الورد هدول حسب كمية والحاجة وكركم ومنحركهن منيح.
- وفوق رز منحط ماء 3 كاسات ونص وبعدها منضيف ماء زعفران ومنحرك كتيررررر منيح بس ما منحط كل كمية منخلي منهن شوي على جنب.
- بعدين منجيب قصدير ومنغطي طنجرة كتيررر منيح بالقصدير وبسكين منعمل فتحات صغيرة على قصدير ومنحطها على جنب.
- ودجاجة تكون مغسولة بماء وخل منتركها شي ساعة ومنغسلها ومنصفها منيح ونقطعها بنص دجاجة.
- والكركم وبهارات مشكلة ورشة ملح منخلطهن مع بعض ومنحطهن على دجاجة من جوا ومن برا ومن جهتين كتيررررر منيح لحتى تصير كلها بهارات مندعك كتيررررر منيح.
- بعدين فوق قصدير يلي غطنا في طنجرة منحط دجاجة بالنص ومنحط عليه قصدير.
- ومندخلها على الفرن حامي مسبقا على درجة عالية من فوق وتحت ومنتركها ساعة ونص كاملين.
- بعد ساعة ونص بتكون استوا دجاجة ورز، منشيل دجاجة ومنشيل القصدير الاول يلي كان عليه قصدير ومنحطه على جنب ومنشيل قصدير تاني ومنحرك رز لونو بيكون حلووو واصفر 😻 وكل حبة بحبتها ماشالله.
- ومنرجع منحط قصدير ومنحط دجاج عليه ومندهن شوي من زعفران وماء ورد وكركم يلي زد معنا ومنحطهن بالفرن بس من فوق ومن تحت يكون مطفي يعني باخد تقربيا شي ربع ساعة.
- وع نار منحط فحمتين لحتى يجمروا منيح كتيرررر.
- وبس نطلع طنجرة من الفرن منعمل حفرتين ومنحط ورقة قصدير واحدة على يمين واحدة على يسار ومنحط الفحمة وكم زيت عادي ومنغطي طنجرة دغري مشان تطلع طعمة الفحمة ومنتركها عشر دقائق هيك.
- وخلصت طبخة ويا سلام على طعمة ولون 😻😋.
- ملاحظة مهمة لازم ما نكتر ملح كتيرررر لانو حطنا مكعبات ماجي ولازم شوف طنجرة تبعنا بتعد بالفرن او لا.
- وبتقدم جنبها لبن مع خيار وسلطة جرجير وصلصة دقوس.
- وصحة والف هنا يااااارب على قلبكم 💕 ياريت تجربوها لانه عنجد لذيذة 😻😋.
- يمممي رهيب 😻😻.
So that is going to wrap this up for this exceptional food مندي بالفرن 🥘 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
