مندي لحم.
Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, مندي لحم. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They're nice and they look fantastic. مندي لحم is something which I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have مندي لحم using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Make ready كيلو ونصف of لحم غنم.
- {Get of بهارات عدلة.
- {Make ready of بصل.
- {Take راس of ثوم كامل.
- {Take of هيل.
- {Take of قرنفل.
- {Prepare of كزبرة ناشفة.
- {Take of كمون.
- {Prepare of قرفة.
- {Make ready 2 ونصف كاسة of رز.
- {Get of بودرة صفار زعفران.
- {Get of ملح.
- {Get of كمون مطحون.
- {Prepare of كزبرة ناشفة مطحونه.
- {Prepare فنجان شاي of زيت.
- {Get of فحمة مولعه.
Steps to make مندي لحم:
- نضع اللحم في قدر ونحط عليها الماء عادية ونتركها حتى تغلي ونشيل الزفرة ونضع عليها البهارات العدلة ونتركها تستوي.
- في مقلاة نضع الزيت ونجيب قصدير نضعه بوسط المقلاة ونحط جواته الفحمة مولعه ونحط ملعقة زيت فوق الفحمة ونكتم المقلاة 10 دقائق بحيث انو الزيت يتبخر.
- بعد ما تستوي اللحمة نحطها في صينية ونتبلها بالملح والبهارات المطحونة ونجيب بودرة زعفران نذوبها بشوية من مرقة اللحمة وندهنها وبعدين نجيب الزيت المبخر وندهنها بالزيت ونحطها بالفرن ونتركها حتى تحمر.
- نحط الرز بمرقة اللحم ونتركه حتى يفور شوية نبدأ نرخي النار يستوي على نار هادئة وبعد ماتقل مرقة اللحم على الاخير نحط شوية من الزيت المبخر على الرز واخر شي نضيف من صفار الزعفران ونغطيه نتركه 10 دقائق حتى تجف المرقة نهائيا وبالعافيه 💓.
So that's going to wrap it up for this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
