مندي لحم.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, مندي لحم. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مندي لحم is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. مندي لحم is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have مندي لحم using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Make ready 2 كيلو of لحم خروف مع العظم.
- {Prepare of رز بسمتي.
- {Make ready of فلفل الوان.
- {Take of هيل مطحون.
- {Make ready of بهار مشكل.
- {Prepare of بهار مندي.
- {Take of ملح و فلفل.
- {Get of بصل.
- {Take of كركم مطحون.
- {Get of زنجبيل مطحون.
- {Take of فحمة.
- {Take of زيت زيتون.
- {Take of بصل جوانح.
- {Prepare of زبيب.
Instructions to make مندي لحم:
- يسلق اللحم مع المطيبات و البهارات و بصلة.
- في طنجرة ، بنحوس البصل جوانح مع زيت حتى يصبح طري ثم بنضيف الزبيب و بهار المندي و هيل، يضاف الرز و كمية مناسبة من مرق اللحم المسلوق و يطبخ حتى ينضج الأرز.
- في هذا الوقت نضع فلفل حلو ألوان مقطع جوانح في مقلاة مع بهار و زنجبيل و شوي ملح و نقلي حتى يذبل.
- عند نضوج الأرز، نضع شوية كركم في كمية قليلة من الماء و نضيف إلى مكان واحد في الطنجرة حتى يتلون جزء قليل من الرز. ممكن استخدام صبغة حمرة لكن انا ما بحب الألوان الصناعية.
- بنجيب الفحمة مولعة و بنحطها على قطعة قصدير جوا طنجرة الرز. بنحط على الفحمة ملعقة زيت و بنتركها تدخن الرز مدة 10 دقائق.
- تدهن اللحمة المسلوقة بشوية زبدة و بهارات و توضع بالفرن ٥ إلى 10 دقائق حتى تتحمر بس ما تنشف كتير..
- عند التقديم يسكب الرز و فوقه الفلفل الألوان ثم اللحم و يزين باللوز المحمص. يقدم مع صلصة حارة معمولة ب بندورة و فلفل حر و ثوم و شوية ملح و فلفل و نعناع ناشف بالخلاط..
- .
So that's going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
