طريقة الكشري المصري.
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, طريقة الكشري المصري. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة الكشري المصري is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. طريقة الكشري المصري is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have طريقة الكشري المصري using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طريقة الكشري المصري:
- {Prepare of كأسان كبيران ارز مصري.
- {Take of عدس اسود ( المجدره ).
- {Make ready of معكرونه ( بيني باسته ).
- {Make ready of حبتان بصل متوسطة الحجم.
- {Make ready of حبتان طماطم متوسطة الحجم.
- {Take of .
- {Get of فصوص ثوم.
- {Make ready of حمص مسلوق.
- {Make ready of معجون الطماطم.
- {Prepare of مرقة الدجاج (ماجي).
- {Prepare of كمون.
- {Prepare of ملح.
- {Prepare of فلفل اسرد.
Instructions to make طريقة الكشري المصري:
- انقع العدس الاسود ( المجدره) لمدة نصف ساعه بعد تنظيفه..
- اغسل الارز المصري (ملاحظ ان لم يجد الارز المصري يمكن استعمال الارز البسمتي )..
- اغلي الماء على النار و ضع قليلا من الملح، و عندما تصل الماء مرحة الغليان ضع المعكرونه (البيني باسته ) انتظر 10 ل 15 دقيقة حتى تنضج و تاكد من نضوجها ( ملاحظ وضع مكس من المعكرونه بدلا من البيني باسته)..
- اسلق العدس الاسود ( المجدره ) على النار (ملاحظ ممكن ان يخرج رغوه بيضاء عند الغليان من العدس الاسود ( المجدره) يجب ازالتها )..
- بعد نضوج العدس الاسود ( المجدره) صفي الماء عنه و ضعيه على جانبا..
- اسلقي الارز من ماء العدس الاسود ( المجدر) ( ملاحظ يجب مراعات ان كل كأس ارز يقابله كأس و نصف من الماء و ان لم تكفي ماء العدس ممكن اضافة الماء العادي )..
- امزجي العدس الاسود ( المجدر) مع الارز و اجعلها تنضج على نار خفيفه..
- للصلصه قطع الطماطم مكعبات صغيره و اخلطها بالخلاط حتى تصبح عصير طماطم..
- يقطع الثوم قطع صغيره بالخلاط او يهرس الثوم..
- اضع المقلاه على النار واضع زيت النباتي ثم الثوم على النار ويحرك الثوم حتى ينضج و امرج عصير الطماطم مع الثوم و من ثم امزج معجون الطماطم..
- اضع الحمص المسلوق مع المزيج مع 3 معالق صغيره كمون و بعض الملح و الفلفل الاسود و ثم امزج الخليط حتى ينضج..
- اقطع البصل شرائح صغيره ثم اقلها حتى تحترق..
- لتجهيز الطبق: اضع الارز و العدس الاسود( المجدر) وثم المعكرونه و البصل و اخرها اضع الصوص ليصبح معك اشها طبق كشري. صحه و عافيه..
So that's going to wrap this up for this exceptional food طريقة الكشري المصري recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
