مندي الموزات. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for الموزات (مستباء). الموزات (مستباء).
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, مندي الموزات. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for الموزات (مستباء). الموزات (مستباء).
مندي الموزات is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. مندي الموزات is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي الموزات using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي الموزات:
- {Take 8 قطع of من لحم الموزات.
- {Make ready of بالعظم.
- {Make ready 4 اكواب of رز مغسول ومنقوع بماء مغلي وملعقة ملح وملعقة خل.
- {Take حبة of جزر مبشورة.
- {Take of بصلتين مقطعة ارباع.
- {Prepare حبة of فليفلة خضراء مقطعة قطع كبيرة.
- {Prepare 8 فصوص of ثوم.
- {Prepare of بهارات حب مشكلة كميتها حسب الرغبة (كزبرة هيل حبتين ليمون اسود ورقة غار عودين قرفة 5حبات قرنفل 5حبات فلفل اسود ملح).
- {Make ready 1/4 حزمة of كزبرة خضراء مفرومة.
- {Take حبة of طماطم مقطعه اربع قطع.
- {Get ملعقة وسط of من البهارات من كل من الكزبرة بودرة البصل. بودرة الثوم كمون.
- {Get ملعقة كبيرة of ماجي عثماني او مكعبين ماجي.
- {Prepare 3 لتر of ماء مغلي.
- {Make ready of للزينة حسب الرغبة زبيب شرحات بصلة مقلية مكسرات كزبرة خضراء.
Steps to make مندي الموزات:
- يضاف ملعقتين زيت وتضاف بهارات الحب والثوم ثم نضيف اللحم حتى يحمر ويتغير لونه وتقفل المسامات.
- نضيف البهارات البودرة.
- نضيف البصل والفليفلة والكزبره والطماطم وتقلب جيدا حتى تذبل.
- يضاف الماء المغلي ويغطى القدر ع نار هادئة لمدةساعة ثم يضاف الملح ويترك عشر دقائق اخرى.
- بعد نضج اللحم يرفع بحذر. ويحفظ جانبًا ويصفي ماء اللحم.
- يعاد ماء اللحم الى القدر ويوضع ع النار. حتى يغلي.
- يصفى الارز من الماء ويغسل ويضاف ع مرقة اللحم. مع اختبار مذاق الملح وتضاف علية الجزرة المبشورة.
- يترك القدر مفتوح ع نار عالية. حتى يختفي مستوى الماء من ع وجة الارز.
- تخفف النار ويغطى القدر من ١٠ دقائق الى عشرين دقيقة او حتى نضج الارز.
- بعد استواء الارز. تشعل فحمتين ويوضع قليل من الزيت في فنجانين فنجان وسط الارز وتوضع الفحمة علية ويقفل القدر بسرعه لمده ٥دقائق والفخمة الأخرى ع فنجان الزيت الآخر وسط اللحم ويقفل القدر لمدة خمس دقائق.
- يفتح قدر الارز ويسكب في طبق التقديم ويوضع ع وجهه اللحم. ويزين بالكزبرة وممكن. يزين بالزبيب والمكسرات والبصل المقلي حسب الرغبه.
So that is going to wrap this up for this special food مندي الموزات recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
