Simple Way to Prepare Favorite مندي في الفرن

مندي في الفرن. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, مندي في الفرن. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي في الفرن is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. مندي في الفرن is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي في الفرن using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي في الفرن:

1. {Make ready 1/2 of دجاجة منظفه.
2. {Make ready 3/4 كوب of رز.
3. {Make ready of ماء حسب مقدار الرز.
4. {Prepare of تبهيرة الدجاجه:.
5. {Make ready علبة of زبادي.
6. {Get رشة of فلفل اسود.
7. {Take رشة of فلفل احمر.
8. {Get رشه of ملح.
9. {Make ready رشه of بهارات مشكله.
10. {Take رشه of كزبره بودره.
11. {Take رشة of كمون.
12. {Prepare رشة of ثوم بودرة.
13. {Prepare رشة of بصل بودره.
14. {Get رشة of كركم.
15. {Get م.ك of ماء منقع في زعفران(حسب الرغبه).
16. {Make ready حبة of بصل (حسب الرغبه).
17. {Get فصين of ثوم (حسب الرغبه).
18. {Make ready حبة of طماطم (حسب الرغبه).
19. {Prepare حبة of فحم.
20. {Take نقطه of زيت في الرز وثلاث ملاعق كبيره او اربع بماعون صغير.

Steps to make مندي في الفرن:

1. ننظف الدجاج وننزع الجلد ونبهر الدجاجه (علبة زبادي ورشه فلفل احمر واسود وملح ورشة بهارات مشكله ورشه كزبره وكمون ورشه ثوم بودره وبصل بودره وكركم) نتركها قبل بيوم في الثلاجة او على الاقل ساعتين.
2. ثلاث ارباع كوب رز منقوع في ماء نضع الرز في بايريكس ونضع ماء فوق حد الرز بمقدار ثلاث سنتيمتر او مقدار ربع صبع ونقطه زيت مع ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح ونضيف (حسب الرغبه حبه بصل ابيض نقطعه حلقات مع الطماطم ونوزعه على الرز وفصين الثوم نقشره).
3. نضع قصدير فوق البايريكس وبالسكين نوضع فتحات في القصدير ونضع فوقه الدجاج ونغطيه بقصدير ثاني نغطيه كامل ونضعه في فرن مشغله مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ياخذ الوقت في الفرن ساعة واربعين دقيقه.
4. نضع زيت كوب زجاج او اي ماعون صغير يتحمل الحراره او حتى قصدير مربع صغير.
5. اذا خلص المندي في الفرن ونسوي مجال للماعون في البايريكس داخل الرز يفضل ان يكون في وسط البايريكس.
6. والدجاج نضعه في بايريكس اصغر ونشغل على الفرن من فوق عشان تتحمر الدجاجه ياخذ تقريباً عشر دقايق من كل جهة.
7. نشغل حبة الفحم واذا جهزت نضعه على الزيت اللي جهزناه قبل داخل الرز في البايريكس وعلى طول نغطيه بإحكام عشان الدخان مايطلع وبس دقيقه او دقيقتين ونطلع الرز.
8. وتقدم بالطريقه اللي تحبونها وبالعافيه.

So that is going to wrap it up for this special food مندي في الفرن recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!