Step-by-Step Guide to Prepare Favorite مندي لحم

مندي لحم.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي لحم is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. مندي لحم is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Make ready of لإعداد اللحم المندي.
2. {Take of لحم خروف.
3. {Take of ملح.
4. {Prepare of فلفل اسود.
5. {Prepare of صفار زعفران.
6. {Prepare of منقوع الزعفران.
7. {Get of كاري اللحم.
8. {Take of ماجي.
9. {Make ready of لاعداد الارز.
10. {Prepare 3 اكواب of ارز.
11. {Get 4 اكواب of ماء فاتر.
12. {Get 1 حبة كبيرة of طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
13. {Make ready 1 حبة of بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
14. {Make ready of ورق غار.
15. {Prepare عود of قرفة.
16. {Make ready 3 of قرنفل.
17. {Prepare 4 حبات of هيل.
18. {Get مكعب of ماجي.
19. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
20. {Prepare ملعقة ونصف صغيرة of ملح.
21. {Get 3 قرون of فلفل حار.

Instructions to make مندي لحم:

1. بعد غسل اللحم جيدا قومي بعمل فتحات حتى تتشرب اللحم البهارات، تبلي اللحم بإضاف جميع البهارات الى اللحم وتكون كمية البهارات على حسب الرغبة، واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
2. في قدر معدني يمكن استخدامه داخل الفرن، ضعي ملعقة زبدة واضيفي البصل وقلبيها حتى تذبل ثم ضيفي الطماطم واكملي التقليب ثم اضيفي جميع البهارات الصحيحة والبودر ومكعب الماجي.
3. اضيفي الارز ثم الماء.
4. حضري شبك معدني غافيه بالقصدير وقومي بعمل ثقوب موزعة على كامل الشبك.
5. ضعي اللحم على الشبك ثم رأس ثوم كامل في المنتصف ثم غطيها بورق زبدة ثم تغطى مرة اخرى بورق الالمونيوم ثم غطي مرة اخرى القدر بورق الالومنيوم وادخليها الفرن وقومي بتشغيل الفرن من الاسفل.
6. واتركيها في الفرن لمدة ساعتين ونصف الى ٣ ساعات.
7. بعد استواء اللحم بامكانك تحميرها من الاعلى حسب الرغبة، قمت بإضافة بيضتين مسلوقتين ودهنتها بنفس الصوص المستخدم في تتبيل اللحم.
8. ثم قومي باشعال فحمة ثم ضعيها في قصدير واضيفي قطرات من الزيت الزيتون واغلقي القدر سريعا.
9. قومي بصب الارز في صينية التقديم مع وضع اللحم على الوجه وبامكانك رش البصل الكرمل على الوجه وبالهناء والشفاء.

So that is going to wrap it up with this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!