مشوي بقاع الجدر.
Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مشوي بقاع الجدر. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
مشوي بقاع الجدر is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. مشوي بقاع الجدر is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مشوي بقاع الجدر using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مشوي بقاع الجدر:
- {Take 4/5 حبات of زبيدي وسط.
- {Make ready 3/4 اكواب of رز.
- {Take ملعقه of او اكثر كركم.
- {Make ready ملعقتين شاي of بهار سمك او مشكل.
- {Get ملعقه شاي of لومي مطحون.
- {Get شرائح of بصل.
- {Prepare شرائح of فليفله.
- {Get شرائح of طماطم.
- {Get of للزينه منقوع الزعفران:.
- {Take of زعفران.
- {Get of ماء ورد.
- {Take of هيل بودرة.
- {Take of صفار الزعفران.
- {Make ready of كزبره خضراء (اختياري).
Instructions to make مشوي بقاع الجدر:
- نغسل السمك بعد تنظيفه ونجففه باوراق مطبخ (حتى لا تكون السمكات زفره بسبب البلل) ثم تملح من الداخل والخارج ثرش السمكات بالكركم من الداخل والخارج مع دعك بسيط حتى يغطيها الكركم.
- ثم ترش من الداخل فقط ببهارات السمك واللومي البودرة ثم تقلى بزيت غزير مع الحرص على تقليتها من جهه حتى تحمر ثم قلبها للجهه الاخرى لتحمر مع الضغط عليها حتى لا تنفتح ثم ترفع.
- ثم توزع السمكات فوق الخضار ثم باقي الرز ونرش سطح الرز بمنقوع الزعفران ونتركه على النار اول دقيقتين على نار عاليه ثم على حديده وعلى نار هادئه لمده 20/٢٥دقيقه حتى يتسكر الرز ثم يقلب بصينيه التقديم ويزين بالكزبره ونرش الوجه بسمنه ويقدم بالعافيه مع الدقوس.
- يسلق الرز مع الماء والملح ثم يصفى، نضع بالقدر زيت وطبقه خفيفه تغطي قاع القدر فقط ثم نوزع الطماطم والبصل والفليفله الشرائح فوق طبقه الرز (الفليفله اختياري).
So that's going to wrap this up for this exceptional food مشوي بقاع الجدر recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
