مطبق السمك الزبيدي.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مطبق السمك الزبيدي. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
مطبق السمك الزبيدي is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. مطبق السمك الزبيدي is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have مطبق السمك الزبيدي using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مطبق السمك الزبيدي:
- {Get 1 كيلو of رز.
- {Make ready 3 of سمك زبيدي.
- {Get of (حشوة الرز).
- {Get 15 حبة of بصل احمر مفروم.
- {Get كوب of لوز مقشر.
- {Prepare كوب of كشمش.
- {Take 5 م كبيرة of نومي بصرة مكسر ومنزوع النوى.
- {Take 2 of ورقة غار.
- {Take 3 of قرنفل.
- {Get 3 of هيل حب.
- {Get of زيت نباتي.
- {Take 2 م كبيرة of كركم.
- {Take 5 م كبيرة of ملح.
- {Get 2 م كبيرة of كزبرة مطحونة.
- {Prepare 1 م وسط of هيل مطحون.
- {Get 1 م وسط of كمون.
- {Get 1 م كبيرة of بهار مشكل.
- {Get 1 م وسط of نومي بصرة مطحون.
Instructions to make مطبق السمك الزبيدي:
- ننضف السمكات ونخرج بطن السمك ونغسلها جيدة حتى تصبح بيضاء اللون بعدها نملحها من الداخل والخارج ونقوم برش الكركم والكزبرة قليلا ايضآ من الداخل والخارج.
- ونتركها نصف ساعة نضع مقلاة النار ونصب الزيت النباتي حتى يسخن نضع السمك ونحمره وبعد ربع ساعة نضعه على الوجه الثاني حتى يصبح لونه ذهبي نرفعه من النار.
- ونقلبه مع البصل حتى يحمر قليلا نضع الكشمش والنومي بصرة المكسر ورشة كركم وبهار مشكل وهيل مطحون وكمون وملح ونقلبهم جميعا حتى تضهر ريحة البهارات والمكونات جميعا نطفى النار ويترك.
- في نفس المقلاة والزيت نضع البصل على شكل دوائر رقيقه ونقلبها مع زيت على نار متوسطه ورشة ملح حتى يصبح لون البصل ذهبي نضع اللوز المقشر.
- ثم نضع الماء والملح ونتركه مع اول غليه نضع الرز ونتركه حتى ينضج ثم نضع الحشوة ونخلطها جيدآ وبعدها السمك ونتركه على نار هادئه جدا لمده 15 دقيقة.صحة وهنا.
- نغسل الزر جيدآ نضع الزيت في قدر على النار ونضع نصف هذه البهارات المذكورة ونشوحها بالزيت حتى تضهر روائح البهارات.
So that's going to wrap this up with this exceptional food مطبق السمك الزبيدي recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!