مطبق زبيدي (ملكي).
Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مطبق زبيدي (ملكي). It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مطبق زبيدي (ملكي) is one of the most popular of current trending meals in the world. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. مطبق زبيدي (ملكي) is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook مطبق زبيدي (ملكي) using 39 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مطبق زبيدي (ملكي):
- {Get 4 كوب of عيش.
- {Get 3 حبات of سمك زبيدي.
- {Get of للعيش :.
- {Take 2 شده of صغيرة كزبره (مقطع).
- {Take 2 شده of صغيرة شبت (مقطع).
- {Make ready ملعقه كبيره of نعناع فرش مقطع.
- {Take 2 of طماطم كبير ومقطع 8 قطع لكل حبه.
- {Take 3 حبات of فلفل حار.
- {Make ready 2 of بصل كبار مقطع مكعبات صغار.
- {Prepare 3 فصوص of ثوم مهروس.
- {Get 1 ملعقه وسط of زنجبيل مهروس.
- {Make ready of بهارات العيش:.
- {Prepare of بهارات عدله:.
- {Make ready of دارسين / هيل / ورق غار.
- {Prepare of فلفل اسود / كمون / مسمار / بهار نجمه.
- {Make ready نصف ملعقه وسط of من بهارات البودرة:.
- {Take of كركم.
- {Make ready of كمون.
- {Prepare of كزبره.
- {Get of دارسين.
- {Make ready of هيل.
- {Make ready of فلفل اسود.
- {Take ربع ملعقه of لومي.
- {Make ready of ملح حسب الرغبه.
- {Prepare of حشو الروبيان (القريدس) على وجهه العيش :.
- {Get 1/2 كيلو of روبيان.
- {Get 2 of بصل كبير مقطع مكعبات.
- {Take ملعقه صغيره of زنجبيل.
- {Take ملعقه شاي صغيرة of من بهارات بودرة:.
- {Prepare of هيل / كركم.
- {Get of كمون / كزبره.
- {Get of لومي.
- {Prepare of فلفل اسود.
- {Get of دارسين.
- {Make ready of حشو ببطن السمك :.
- {Take 1/2 كوب of كشمش (زبيب) منقوع.
- {Get 2 of بصل وسط مقطع مكعبات.
- {Make ready ملعقه شاي of بهارات بودرة :.
- {Take of كمون / كركم / هيل / لومي.
Steps to make مطبق زبيدي (ملكي):
- السمج يتنظف وينغسل جيداً ، ونحط عليه بهارات الخاصه ونقليه ونخليه على جنب.
- عمل بهار الكشمش لبطن السمك : بمقلاه نحط البصل حتى يطلع الماء ونظيف الكشمش ونحمس قليلا فقط واضافه البهارات ونحمس واخر شي نظيف الزيت والملح حسب الرغبه ، وناخذ الحشو ونحطه في بطن السمج.
- حشو الملكي : الروبيان (القريدس) انا طبخته من قبل (ماء حار واضافه بهارات بودر من كركم كمون لومي هيل كزبره لمده ٧ دقائق).
- بمقلاه جديده نحط البصل ونحمره ونضيف الزنجبيل ونضيف الروبيان (القريدس) ونضيف البهارات ونحمس ونضيف الزيت ونخليه ينحمس لمده قليله ونشيله ونخليه على جنب.
- العيش : بجدر نضيف الزيت ونحط البهارات العدله ومع البصل نحمس ونضيف الثوم والزنجبيل ونحمس ونضيف البهارات ونحمس ونضيف الفلفل ونحمس ونضيف الخضار المقطعه ونحمس ونضيف الطماطم ونحمس ونصيف العيش وماء حار ونشوف الملح حسب الرغبه ، لما يدخل بيوته ، نخليه على نار هاديه ونسكر عليه بالقصدير لمده ٢٠ دق.
- بعدين نفتح الجدر ونضيف الحشو الملكي فوق العيش حسب رغبتكم ونحط السمج فوق الحشو ونغطي الجدر بالقصدير على نار هاديه لمده ٣٠ دق وعليكم بالعافيه.
- .
So that's going to wrap this up with this special food مطبق زبيدي (ملكي) recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!